小食物 大功效

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小食物 大功效

小食物 大功效

作者:韩晓涛 主编

开 本:16开

书号ISBN:9787538437539

定价:22.8

出版时间:2008-04-01

出版社:吉林科学技术出版社


  龙凤球
  金鱼大虾
  购选、储存及食用
 海参
 养生功效
  适应证
 饮食宜忌
  养生保健功效
  海参炖瘦肉
  灵芝海参
  治病祛病功效
  葱烧海参
  海参粥
  购选、储存及食用
 韭菜
  养生功效
 适应证
  饮食宜忌
  养生保健功效
   羊肾韭菜粥
   韭菜炒鲜虾
   韭菜炒鸡蛋
  治病祛病功效
   韭菜炒青虾
   核桃仁炒韭菜
   韭菜炒鲜虾
  购选、储存及妙用
第三章 补气类食物
 粳米
  养生功效
  适应证
  饮食宜忌
  养生保健功效
  麻雀粳米粥
  佛手粥
  治病祛病功效
  何首乌粥
  生姜炒米粥
  购选、储存及食用
 糯米
 养生功效
  适应证
  饮食宜忌
  养生保健功效
  糯米桂圆粥
  糯米鲜藕粥
  治病祛病功效
  糯米车前叶粥
  糯米阿胶粥
  购选、储存及妙用
 扁豆
  养生功效
 适应证
  饮食宜忌
 养生保健功效
  豆腐烧扁豆
  黑芝麻胡桃扁豆泥
  治病祛病功效
  白扁豆粥
 扁豆香薷汤
  购选、储存及妙用
 豇豆
  养生功效
 适应证
  饮食宜忌
 养生保健功效
 豇豆茶
  红茶豇豆糊
  治病祛病功效
  海米炝豇豆
  豇豆红枣粥
 购选、储存及妙用
 枣
 养生功效
  适应证
 饮食宜忌
  养生保健功效
  豆泥红枣
  首乌红枣粥
  治病祛病功效
  红枣莲子粥
  红枣小麦甘草饮
  购选、储存及食用
 香菇
 养生功效
  适应证
  饮食宜忌
 养生保健功效
 香菇冬瓜汤
  煮香菇
  治病祛病功效
  清蒸香菇
  香菇炒肉片
 购选、储存及制作
 土豆
 养生功效
  饮食宜忌
 养生保健功效
  土豆汁
  芹菜炒土豆
  治病祛病功效
  土豆蜂蜜膏
 土豆水果饮
  购选、储存及妙用
 红署
 养生功效
  适应证
 饮食宜忌
  养生保健功效
  红薯粥
 红薯羹
  治病祛病功效
  红薯叶煮羊肝
  蜜烧红薯
 购选、储存及妙用
山药
  养生功效
  适应证
  饮食宜忌
  养生保健功效
   山药珍珠丸子
   羊肉炖山药
  治病祛病功效
   芝麻山药条
   蜜汁山药段
  购选、储存及妙用
 粟子
  养生功效
  适应证
  饮食宜忌
  养生保健功效
   栗糕
   粟子羊羹
  治病祛病功效
   栗子糊
   栗子烧白菜
  购选、储存及妙用
 鸡肉
  养生功效
  适应证
  饮食宜忌
  养生保健功效
   金针鸡肉汤
   鸡肉杞子
  治病祛病功效
   人参煮鸡
   米酒煮鸡
  购选、储存及妙用
 兔肉
  养生功效
  适应证
  饮食宜忌
  养生保健功效
   淮山兔肉汁
   菊花芹菜煲兔肉
  治病祛病功效
   焖兔肉
   兔肉补虚汤
  购选、储存及食用
 牛肉
  养生功效
  适应证
  饮食宜忌
  养生保健功效
  番茄牛腩
  牛肉冻
 治病祛病功效
 阿胶牛肉汤
  参芪牛肉汤
  购选、储存及食用
 泥鳅
  养生功效
  适应证
  饮食宜忌
 养生保健功效
  油煎泥鳅
  芝麻黑豆泥鳅汤
  治病祛病功效
  玉须泥鳅汤
  泥鳅煎汤
  购选、储存及妙用
 蜂蜜
  养生功效
  适应证
  饮食宜忌
  养生保健功效
   蜂蜜牛奶饮
   蜜糖藕糊
  治病祛病功效
   蜜糖黑芝麻奶
   蜂蜜水
  购选、储存及妙用
第四章 养血类食物
 菠菜
  养生功效
 适应证
  饮食宜忌
 养生保健功效
  菠菜粥
  菠菜猪血汤
  治病祛病功效
  凉拌菠菜海蜇
  藕片拌菠菜
  购选、储存及妙用
 龙眼
 养生功效
  适应证
 饮食宜忌
  养生保健功效
  莲子龙眼汤
 姜枣龙眼蜜膏
  治病祛病功效
  蜜饯姜枣龙眼
 补血膏
  购选、储存及妙用
 荔枝
  养生功效
  适应证
 饮食宜忌
  养生保健功效
   荔枝浆
   荔枝莲子粥
  治病祛病功效
   荔枝大枣羹
   荔枝海带汤
  购选、储存及食用
 葡萄
  养生功效
  适应证
  饮食宜忌
  养生保健功效
   鲜葡萄汁
   拔丝葡萄
  治病祛病功效
   酒酿葡萄羹
   葡萄藕地蜜汁
  购选、储存及食用
 花生
  养生功效
  适应证
  饮食宜忌
  养生保健功效
   杏仁花生浆
   花生杏仁豆花
  治病祛病功效
   花生米粥
   花生衣红枣汁
  购选、储存及食用
第五章 消食类食物 
 大麦
 香菜
 大蒜
 白萝卜
第六章 理气类食物 
 荞麦
 豌豆
 橘子
 芥菜
 圆白菜
第七章 清热类食物
 小米
 绿豆
 黄豆
 小麦
 香蕉
 梨
 草莓
 杏
 西瓜
 芹菜
 白菜
 苦瓜
 南瓜 
 荠苛
第八章 祛湿类食物 
 黄瓜 
 鲤鱼
 苋菜
 黄花菜
 莴苣
 冬瓜 
 鲫鱼
 蚕豆
 赤小豆
 薏米
 玉米 
第九章 温里散寒类食物 
 辣椒
 红糖
 姜
 花椒
 胡椒

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