健身调理广东汤 本书特色

广东人素有爱喝汤的习惯。无论是香浓醇美的老火靓汤，还是清淡鲜美的生滚汤，餐桌上总是少不了的是那碗汤。本书收录了近1000款的健身调理广东汤食谱，突出广东汤的特色。按春、夏、秋、冬四季和体质不同来分类。辨证调理，对症饮食达到标本兼治，健康养生的目的。

健身调理广东汤 内容简介

本书根据不同的健身调理需求, 分为季节调理、体质调理、儿童调理、青少年调理、中老年调理、妇女调理、男士调理、脑力劳动者调理、体力劳动者调理、减肥瘦身调理、养颜美容调理、生发养发调理以及亚健康调理等13大类, 共近千款汤品。

健身调理广东汤 目录

一季节调理汤水

       （一）春季调理汤水
1．塘葛菜生鱼汤 2
2．苡仁芡实鸡脚汤 2
3．茵陈鲫鱼汤 2
4．青蛘水蛇茯苓汤 3
5．赤小豆苡仁鲩鱼尾汤 3
6．祛湿豆扁豆鲫鱼汤 3
7．淮山茯苓响螺排骨汤 4
8．土茯苓苡仁田鸡汤  4
9．沙虫萝卜汤 4

　　（二）夏季调理汤水
1．冬西瓜脊骨汤 6
2．消暑祛湿冬瓜汤 6
3．咸鱼头冬瓜汤 6
4．苡仁冬瓜老鸭汤 7
5．荷叶绿豆田鸡汤 7
6．节瓜香菇排骨汤 7
7．苦瓜黄豆排骨汤 8
8．香菇眉豆花生鸡脚汤 8
9．沙葛花生排骨汤 8
10．木棉花鲫鱼汤 9
11．丝瓜豆腐鱼头汤 9
 　　　（三）秋季调理汤水
1．清煲老白菜汤 11
2．雪梨银耳瘦肉汤 11
3．哈密瓜猪腱汤 11
4．胡萝卜银耳螺头汤 12
5．木瓜鲫鱼汤 12
6．红枣银耳鹑鹌汤 12
7．西洋菜陈肫汤 13
8．沙参玉竹瘦肉汤 13
9．虫草玉竹水鱼汤 13

 （四）冬季调理汤水
1．辣椒叶鸡蛋汤 15
2．茼蒿鲫鱼汤 15
3．菜心牛肉汤 15
4．淮杞鱼头汤 16
5．栗子鲜鸡汤 16
6．枸杞叶猪肝汤 16
7．红豆莲藕猪骨汤 17
8．淮杞桂圆牛腱汤 17
9．莲子芡实猪腰汤 17
10．栗子花生鸡脚汤 18

二体质调理汤水

        （一）平和质
1．青胡萝卜猪横汤 21
2．木棉花土茯苓猪腱汤 21
3．海带海藻黄豆排骨汤 21
4．冬瓜薏苡仁扁豆鱼尾汤 22
5．西洋参瘦肉汤 22
6．白菜干蜜枣猪肺汤 22
7．茶树菇老鸡汤 23
8．虫草花圆杞牛腱汤 23

      （二）气虚质
1．独参汤 25
2．双参炒米茶 25
3．四君鹌鹑汤 25
4．参灵鲜鸡汤 26
5．参芪老鸽汤 26
6．参芪淮山乌鸡汤 26
7．参芪大枣瘦肉汤 27
8．党参淮山河车汤 27
9．黄芪红枣鲈鱼汤 27

   　　　（三）阴虚质
1．雪梨菊花茅根茶 29
2．灯竹麦芍降火汤 29
3．冰糖银耳木瓜汤 29
4．银耳百合莲子鸡蛋汤 30
5．沙参玉竹百合水鸭汤 30
6．椰子雪梨鹌鹑汤 30
7．参麦石斛瘦肉汤 31
8．木瓜百合海参田鸡汤 31
9．参灵虫草水鱼汤 31

      （四）阳虚质
1．韭菜鸡蛋汤 33
2．鹿茸鸡汤 33
3．参茸双鞭汤 33
4．海马核桃瘦肉汤 34
5．仙茅锁阳鸡子汤 34
6．苁蓉锁阳老鸽汤 34
7．附子杏仁羊肉汤 35
8．胡椒生姜猪肚汤 35
9．虫草鹿茸鳄鱼汤 35

　　　　（五）湿热质
1．五花茶 37
2．狗肝菜薏苡仁排骨汤 37
3．棉茵陈鲫鱼汤 37
4．粉葛赤小豆薏苡仁鲮鱼汤 38
5．绿豆土茯苓田鸡汤 38
6．火炭母蜜枣瘦肉汤 38
7．大碗车前茅根小肚汤 39
8．土茯苓老龟汤 39
       （六）痰湿质
1．鱼腥草茯苓瘦肉汤 41
2．茯苓白术猪肚汤 41
3．猴头菇淮山鲫鱼汤 41
4．莲子淮山牛肚汤 42
5．白果胡椒猪肚汤 42
6．陈皮淮山老鸽汤 42
7．眉豆花生鲤鱼汤 43
8．砂陈苓豆鹧鸪汤 43

　　　　　（七）血淤质
1．田七花玫瑰茶 45
2．鲜益母草鸡蛋汤 45
3．参须田七瘦肉汤 45
4．黑木耳胡萝卜海参猪腱汤 46
5．黄精田鸡汤 46
6．苹果木耳山斑鱼汤 46
7．生熟地红花排骨汤 47

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