那些年我们一起追的美食

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那些年我们一起追的美食

那些年我们一起追的美食

作者:梁阳

开 本:16开

书号ISBN:9787518015900

定价:39.8

出版时间:2015-06-01

出版社:中国纺织出版社

那些年我们一起追的美食 本书特色

《那些年我们一起追的美食》,重现当年老味道。100多道让我们百吃不厌、重温经典的美食。分为六章,**章“小时候,妈妈的味道”代表菜:腌咸菜,懒龙肉卷(肉龙),肉松…第二章“小卖部,开始打酱油的日子”代表菜:午餐肉,鱼罐头,牛肉干…第三章“寒窗苦读的光辉岁月”代表菜:烤红薯,冰糖葫芦…第四章“那些年,老男孩送给女生的洋气货”代表菜:丹麦曲奇饼干,花生牛轧糖…第五章“伴随我们一生的味道”代表菜:糖醋里脊,五香茶叶蛋…第六章“常回家看看”代表菜:元宵,火锅,饺子…  

那些年我们一起追的美食 目录

**篇小时候,妈妈的味道
 童年记忆里的甜蜜年味儿-糖三角
 正是腊味飘香时-晒腊肉和烟熏腊肉
 从豆腐到豆腐干的一步之遥-五香豆腐干
 幼儿园美食印象-肉龙
 流油的妈妈牌滋味-腌咸蛋
 镶在晶莹里的好吃肉肉-水晶肘子
 太阳晒北风吹-灌香肠
 米饭米粥的香飘伴侣-肉松
 牛肉多一点辣椒少一点-香辣牛肉酱
 香到没有朋友-油梭子葱油饼
 *暖心窝子的面食-油炒面
 抹不去一缕温暖的儿时记忆-黑芝麻糊
 晒出来的温暖情怀-五香萝卜干
 一口鲜过时不候-春笋鸡丝焖饭
 忆苦思甜饭-豆面小窝头
 屋顶上的美味情缘-柿子饼
 年味里的极品贵族-干炸丸子
 吉祥如意年年高-彩虹年糕
第二篇小卖部,开始打酱油的日子
 全民都爱买来吃的罐头-午餐肉
 霸气是一种姿态-牛肉干
 吃起来*困难的美味-鱼罐头
 蕴含怀旧时光的老味道-老式面包
 酸的是回忆、甜的是滋味儿-果丹皮
 名字远比味道奇特-栗羊羹
 唤醒儿时的味蕾记忆-花生糖
 *奢侈的童年小零嘴-猪肉脯
 香气迎面而来-乡巴佬卤蛋
 白泡沫箱子里的清凉一夏-老冰棍儿
 发烧时的枕边正能量-糖水罐头
 揣在兜里的似水流年-话梅糖
 小卖部前喝完再走的-老式瓷罐酸奶
 辣得刚刚好-蒜蓉辣酱
 一颗一颗剥开的幸福-炒瓜子
 巷子口的一抹浓香-脆皮花生
 像孩子一样天真无邪-蛋黄饼
第三篇寒窗苦读的光辉岁月
 汤鲜味美好吃不在褶上-灌汤小笼包
 老板,多加块儿薄脆-煎饼果子和薄脆
 腊汁肉和白吉馍的香酥好搭档-腊汁肉夹馍
 排队苦苦等候的味道-油炸糕
 传承之味儿不曾改变-油条
 与麻辣有关的那些个念想-麻辣烫和冷锅串串
 午夜*勾魂的街头小吃-羊肉串烧烤三项
 当花生遇上毛豆-花毛一锅出
 路边摊儿才有的江湖味-油炸臭豆腐
 那些年我们一起追的街头小吃-烤红薯
 源于秦始皇时期的风味小吃-凉皮
 麻辣鲜香酸一个都不少-酸辣粉
 金灿灿圆滚滚的小团子-麻团
 层层酥香风靡街头-夹肉烧饼
 从崩爆花到爆米花的变革-奶油爆米花
 边走边吃的乐趣-麻辣花生
 酥得掉渣满口留香-酥皮烙肉饼
第四篇那些年,老男孩送给女生的洋气货
 可爱卖萌的小果子-旺仔小馒头
 甜蜜蜜的老味道-港式蛋挞
 丝丝入情的味浓月饼-紫薯螺旋酥
 奶香四溢的欧式点心-丹麦曲奇饼干
 一起抢着吃的幸福-汉堡包
 外形像鸡腿儿的面包-老热狗
 当洋快餐席卷味蕾-美式热狗面包
 蓝白格子纸包裹的香甜-花生牛轧糖
 相濡以沫的暖心小饼-老婆饼
 记忆里*早的装饰蛋糕-千叶纹蛋糕
 贴上岁月标签的甜蜜小食-蜜三刀
 酥松香脆的经典美味-手工蛋卷
 当爱遇上浓情巧克力-蛋糕卷
 水晶般透明的爱恋-果冻
 封存住甜蜜的瞬间-草莓果酱
 甜美连着你和我-奶油夹心面包
 酥皮轻舞飞扬的美好-蛋黄酥
 酥松即化的暖心小饼-核桃酥
第五篇伴随我们一生的味道
 包子包子,刚出炉的热乎包子-猪肉大葱馅包子
 风靡全国横跨八大菜系-糖醋排骨
 甜蜜的年味大菜-拔丝芋头
 米饭超级遭殃-牙签肉
 百吃不厌小素菜-蚝油香菇油菜
 一口汤鲜掉眉毛-砂锅酥肉
 幸福像花儿一样绽放-酥炸藕盒
 一首诗成就的千古味道-东坡肉
 寓意金银满堂的好彩头-小馒头蘸炼乳
 *熟悉的陌生菜-木耳炒白菜
 告别春困的滋润靓汤-上汤娃娃菜
 熟食店里*惹味的那一口-叉烧肉
 纯手工削出的利口好面-刀削面
 一口吃出儿时的味道-五香熏鱼
 一抿一斟下酒菜-麻辣牛肉丝
 抵挡不住的酥香诱惑-面包虾托
 奶白汤的视觉盛宴-玉米排骨汤
第六篇常回家看看
 阖家团圆,万事如意-包汤圆
 招财进宝-三鲜饺子
 粽子香,香厨房-板栗鲜肉粽子
 小饼如嚼月-苏式鲜肉月饼
 春暖花开,万物复苏-五福炸春卷
 家宴经典冷盘-凉拌蕨根粉
 过年吃炸货-黑芝麻炸排叉
 传说中的粗犷豪气-大盘鸡和皮带面
 喜庆吉祥-四喜蒸饺
 立春时别忘了"咬春"-春饼
 发大财,步步高升-玉米发糕
 满桌尽是金黄色-黄金蝴蝶虾
 沁人心脾真滋味儿-话梅小排
 团团坐吃暖锅-红焖羊肉火锅
 发财开运一整年-金黄柳叶包

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