巧厨娘小家电美食一本全
巧厨娘小家电美食一本全作者:本书编委会 开 本:16开 书号ISBN:9787555218210 定价:39.8 出版时间:2015-05-01 出版社:青岛出版社 |
巧厨娘小家电美食一本全 本书特色
☆让家里所有的闲置小家电,在这本书里都可以找到做美食的秘籍。
巧厨娘小家电美食一本全 内容简介
☆让家里所有的闲置小家电,在这本书里都可以找到做美食的秘籍。
巧厨娘小家电美食一本全 目录
part 1电烤箱美食
家用电烤箱
有“四选” 12
家用电烤箱
选购“七看” 12
了解烤箱功能键
和配件 13
使用电烤箱
“十一要” 14
使用电烤箱
有“五忌” 14
电烤箱操作应
掌握“四点” 15
制作烤制食品用到
的辅助工具 16
美食烤制工艺 16
烤制菜肴注意事项 19
常见烤制失误原因
及补救方法 19
01 菌蔬水果
烤黑椒芦笋 20
烤奶酱水果 21
烤香甜栗子 22
烤红薯 23
烤蒜蓉大虾 44
烤果味虾 45
酱烤墨鱼仔 46
香葱烤鲜鱿 46
蛋黄烤生蚝 47
04 中西主食
凤梨酥饼 48
玉米南瓜饼 49
麻酱烧饼 50
蛋黄椒盐饼 52
芝士肉酱意粉 54
烤蔬菜香肠饭 56
海鲜芝士烤饭 57
法式奶油面包 58
栗子面包 59
起司洛夫面包 60
全麦面包 61
玉米蛋糕 62
蔬菜蛋糕 63
酥脆芝麻饼 64
巧克力马芬 65
杏仁瓦片 66
烤蘑菇 24
02 可口肉禽
叉烧肉 25
韩式辣里脊 26
烤五香肋排 27
自制猪肉松 28
烤橙汁肉脯 30
烤花肉片 30
烤肉馅椒盒 31
烤肥肠串 32
烤香辣牛肉 32
五香牛肉干 33
酱烤羊排 34
烤羊肉串 35
烤孜然鸡肉串 35
奥尔良烤翅 36
黑椒翅根 37
松花鸡腿卷 38
03 鲜美水产
豆豉烤鱼 39
烤奶油鱼头 40
香茗烤鳕鱼 41
泡椒烤鱼 42
part 2时尚微波菜
如何选购微波炉 68
微波炉六项
主要用途 68
微波炉使用
注意事项 69
微波炉的保养 69
01 鲜嫩蔬菜
蒜蓉白菜 70
素炒菠菜 70
炒油菜 71
芹菜拌干丝 71
油焖茭白 72
酱汁茄子 72
素酿南瓜 73
02 营养菌豆
麻辣豆腐 74
冬笋香菇 75
盐水蚕豆 75
03 喷香肉菜
沙茶烤肉串 76
蒜泥白肉 77
洋葱猪排 78
豉汁酿苦瓜 79
土豆烧排骨 80
酱炒猪尾 80
碧绿腰花 81
微波烧烤 81
南瓜牛排 82
烤羊腿 83
微波鸡翅 83
三色蒸水蛋 84
04 美味水产
豆腐黄花鱼 85
清蒸鲳鱼 86
椒盐鲜鱿 86
微波炉烤虾串87
虾仁酿香菇 87
煎酿三宝 88
蝴蝶虾 89
微波螃蟹 90
南乳煎蚝 90
05 可口主食
油饭 91
榨菜豆豉饭团 91
萝卜三角饭团 92
牛奶水果燕麦粥 92
胡萝卜粥 93
奶酪红薯饼干 93
蒜蓉小面包 94
煎蛋三明治 94
微波炉蛋糕 95
简易微波蛋糕 96
香蕉全麦比萨 96
part 3电饼铛美食
part 4电饭煲美食
part5玩转面包机
part 6多能料理机
part7榨汁机饮品
part8家用豆浆机
part 9活力酸奶机
part 10超炫冰激凌机
巧厨娘小家电美食一本全 相关资料
“巧厨娘一本全系列”是巧厨娘系列美食书的升级版,将两本巧厨娘小家电美食综合在一起,更加集中,更加直观,非常适合现代人追求时尚快捷的生活方式和饮食习惯。
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