家的幸福滋味-100道人气美食 本书特色

这是一本可以互动的美食书！书中每道美食都放上了二维码，您不仅可翻阅欣赏，还可以用手机扫描它，直接进入每道美食的帖子链接，让您可以更详尽地了解每一款美食的做法，同时还可以和嘟妈直接交流互动。这样，您可以带着手机进厨房，还可以带着手机去采购…… 这是一本饱含着浓浓爱意的家庭美食宝典！汇集了嘟妈在各大网站点击率*高的100道人气美食，有经典的，有创新的，从家常品质菜、洋气美食、诱惑宝贝菜、果酱甜品饮料、精致花样主食到甜蜜家庭烘焙……淋漓尽致地展现了家庭健康美食。 这是一本简单易做的家庭美食工具书！每一款美食都有它精美的成品图、详细的食材介绍、做法步骤，还有嘟妈多年的制作心得和各种小窍门，让您一目了然。相信看了本书的人，一定会有跃跃欲试的冲动。即使厨房新手也不要紧，您只需一步步按照书中步骤去做，也一定能做出让您和家人都惊喜的美味！

家的幸福滋味-100道人气美食 内容简介

★ 这是一本可以让您和嘟妈直接交流的美食书！书中每道美食都放上了二维码，可以用手机直接与嘟妈交流互动。您可以带着手机进厨房，还可以带着手机去采购…… ★本书汇集了嘟妈在各大网站点击率*高的100道人气美食，淋漓尽致地展现了家庭健康美食，同时诠释了一种对全家人健康负责的生活态度。 ★ 这是一本简单易做的家庭美食工具书！只要家庭能做的美食，本书都有介绍。可以举一反三，收获更多的家的幸福滋味！

家的幸福滋味-100道人气美食 目录

作者序　

**部分

家常品质菜

家常品质菜　/ 009

清爽健康菜

桂花糖藕　/ 010

凉拌多味笋干　/ 012

蒜拍黄瓜牛肉　/ 014

凉拌南极冰藻　/ 016

有机抱子甘蓝　/ 018

开胃下饭菜

嫩姜炒肉酱　/ 020

鱼香茄子　/ 022

咸鸭蛋　/ 024

咸肉蒸春笋　/ 026

秘制五香酱萝卜　/ 028

大快朵颐菜

红曲黄豆炖蹄髈　/ 030

豉油鸡　/ 032

美味蒸鱼　/ 034

西湖醋鱼　/ 036

肉末菌菇蒸梭子蟹　/ 038

孜然香草烤牛肉串　/ 040

过新年的菜

爆竹迎春卷　/ 042

杭州酱肉　/ 044

自制麻辣腊肠　/ 046

家庭汤煲火锅

虫草花菌菇筒骨火锅汤底　/ 048

党参红枣枸杞老母鸡汤　/ 050

松茸蒸鸡　/ 052

吉祥金银满盆　/ 054

虾滑　/ 056

第二部分　

洋气厨房

洋气厨房　/ 059

懒人塔吉锅菜

养颜鱼头煲　/ 060

塔吉锅蚝油南瓜鸡翅　/ 062

韩国参鸡汤　/ 064

秘制羊肉煲　/ 066

煲仔饭　/ 068

异国风情洋气美味

韩国烤肉　/ 070

香芹海鲜酱烤鸡　/ 072

辣白菜花蛤　/ 074

黑椒香草羊排　/ 076

香烤芝士小土豆　/ 078

韩国冷面　/ 080

番茄大虾蛤蜊意粉　/ 082

韩国辣白菜　/ 084

第三部分　

诱惑宝贝菜

诱惑宝贝菜　/ 087

漂亮、营养的菜

草菇鸡蛋海绵豆腐　/ 088

照烧鸡腿串饭　/ 090

紫苏炒河虾　/ 092

春色满盘　/ 094

鹌鹑蛋酿豆腐　/ 096

叉烧排骨　/ 098

金不换三杯鸡翅　/ 100

鲜虾肉末鹌鹑蛋盅　/ 102

诱惑的羹

贝贝南瓜羹　/ 104

宝宝蒸蛋羹　/ 106

松茸蒸蛋羹　/ 108

健康的小零食

猪肉脯　/ 110

咖喱牛肉干　/ 112

喷香酥脆的大薯棒　/ 114

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