极客趣谈-创意料理与营养美食-I
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极客趣谈-创意料理与营养美食-I作者：波特 开 本：32开 书号ISBN：9787302419129 定价：79.0 出版时间：2016-07-01 出版社：清华大学出版社 |
极客趣谈-创意料理与营养美食-I 作者简介
杰夫·波特（Jeff Potter）布朗大学计算机科学系和视觉艺术系双学士。一个喜欢刨根问底、痴迷于美食与科学的极品，一个被全美各地电视与广播节目广泛报导的达人，一位经常受美国和海外科技节活动邀请传播科学美食之常识与真知的程序员。他还是非营利组织“了不起基金会”（Awesome Foundation）分支机构“了不起的美食”（Awesome Food）的理事兼代言人。 潘玉琪“交通圈里最会做菜的程序媛”，知乎与下厨房花名“企鹅将军”。同济学智能交通，毕业后投身IT圈，与数据打交道多年，翻译出版过两三本书。业余时间不是窝在书房看看写写画画，就是猫在厨房里鼓捣碗瓢盆和油盐酱醋。平生最大的愿望是一路逛吃逛吃走遍天下，然后回家山寨实践。
美食 饮食文化
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