特懒特懒的懒人菜 本书特色

本书精选99道味美可口、营养丰富的儿童菜谱，全面满足身处成长期儿童的营养需求，同时也特别照顾到小朋友们对于饭菜口味的挑剔，让爱他们的家人烧出*棒的儿童营养美食。

特懒特懒的懒人菜 内容简介

如何让人们在*短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出“99道美味”系列。“99道美味”系列共分20册（已出版10册），里面既包括简单易做的家常菜，又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪，都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起，精雕细琢菜肴的每一个制作工序，不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具，只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆，与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！

特懒特懒的懒人菜 目录

**章 鲜蔬类
3 辣炒白菜
4 蒜香辣白菜
5 姜汁菠菜
7 菠菜三鲜卷
8 姜香黄瓜
9 醋拌黄瓜
1 1 香肠炒小黄瓜
1 3 芥末黄瓜干
1 5 豉香苦瓜片
1 7 清香茼蒿
1 8 甜椒炒茼蒿
1 9 炝炒莴笋尖
2 1 酸菜炒小笋**章 鲜蔬类 3 辣炒白菜 4 蒜香辣白菜 5 姜汁菠菜 7 菠菜三鲜卷 8 姜香黄瓜 9 醋拌黄瓜 1 1 香肠炒小黄瓜 1 3 芥末黄瓜干 1 5 豉香苦瓜片 1 7 清香茼蒿 1 8 甜椒炒茼蒿 1 9 炝炒莴笋尖 2 1 酸菜炒小笋 2 2 酸辣脆笋 2 3 孜然土豆丁 2 5 西红柿炒菜花 2 6 鲜菇菜花 2 7 三美豆腐 2 9 椰香豆腐 3 1 川香辣酱豆腐 3 2 小炒豆腐干 3 3 豆豉香干 3 5 芹菜香干 3 7 韭菜炒香干 3 8 素炒双蔬 3 9 醋溜青椒 4 1 甜椒魔芋丝 4 3 蒜香豌豆苗 4 4 开胃花生 第二章 禽蛋类 4 7 辣炒鸡丁 4 8 小炒鸡块 4 9 黄瓜炒鸡丁 5 1 木耳拌鸡 5 2 手撕鸡肉 5 3 麻油鸭丝 5 5 香辣板鸭 5 7 香辣鸭条 5 9 酸辣鸡脆骨 6 0 香辣鸡肫 6 1 煸炒卤鸡爪 6 3 芹菜炒鸡杂 6 5 鸭脯炒莲藕 6 6 泡椒鸭舌 6 7 腰果鸭舌 6 9 火爆鸭杂 7 1 苦瓜甜椒炒鸡蛋 7 2 胡萝卜炒蛋 7 3 小炒鸡蛋白 7 5 虎皮皮蛋 7 7 葱扒蛋块 7 8 糖醋鹌鹑蛋 第三章 畜肉类 8 1 回锅肉 8 2 白煮肉 8 3 肉丝炒蛋 8 5 笋丁炒肉 8 6 小炒肥牛肉 8 7 香煎里脊肉 8 9 小炒牛里脊 9 1 生菜包小炒牛肉 9 2 酥香牛肉 9 3 煸炒羊肉 9 5 香菜爆炒羊肉 9 6 粉丝蒸羊肉 9 7 溜肥肠 9 9 蒜香耳片 1 0 1 私房溜猪肝 1 0 3 猪肚花生 1 0 4 香辣肚丝 1 0 5 木耳腰片汤 1 0 7 酸辣腰花 1 0 9 酸香羊肚丝 1 1 1 酸浆牛肚 1 1 3 凉拌牛百叶 1 1 4 鲜菇炒牛百叶 第四章 水产类 1 1 7 回锅鱼片 1 1 8 蘑菇鱼条 1 1 9 芹黄炒鳝丝 1 2 1 酸菜鳝鱼丝 1 2 2 椒麻鲫鱼 1 2 3 豉香鲫鱼 1 2 5 干煸豆角炒鱿鱼 1 2 6 小炒鱿鱼丝 1 2 7 泡椒鱿鱼花 1 2 9 鲤鱼烧豆腐 1 3 1 生姜泥鳅汤 1 3 2 子姜炒银鱼 1 3 3 三色虾仁 1 3 5 田园虾 1 3 7 香辣炒文蛤 1 3 9 泡椒鲜贝 1 4 1 五彩鲜贝 1 4 3 干贝拌西蓝花 1 4 4 豉香扇贝 1 4 5 洋葱爆海蜇 1 4 7 黄瓜拌海蜇 1 4 9 剁椒蛏子 1 5 1 红油鱼皮 1 5 3 酸辣海带丝 1 5 4 姜葱炒肉蟹信息

特懒特懒的懒人菜 作者简介

瑞雅：一个专业从事生活类图书的策划团队，由来自各知名院校和国内各大出版社的策划、文案、美术、摄影等专业人士组成，多年来创作出大量高品质、高销量的图书，得到业内一致好评。曾出版图书市场情况：菜谱类图书一直是公司的拳头产品，例如中国好味道系列，大彩生活图库系列、爱上回家吃饭系列等在各大网店及实体书店都有不俗的销售。

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