厨房大叔环球美食搜鲜记 本书特色

资深美食家厨房大叔，周游世界探索千奇百怪的美食，藉着探索美食来体验生命，通过吃来品尝这个世界的文化、历史以及情感，试图把各式各样的经历凝结为文字和影像，让其随着时间的流逝显示出某种永恒的魅力。书里面会介绍各种美食、餐厅以及美食的做法。

厨房大叔环球美食搜鲜记 内容简介

生命中*重要的，是在路途遇见并享用美食，让滋味陪你环游世界！◎资深美食家厨房大叔的亲身环球寻味美食的经历。◎全新的美食游记，详细的全国及亚欧大陆各国著名美食介绍和店铺信息。◎本书内容轻松、感人，韵味无间。 

厨房大叔环球美食搜鲜记 目录

国内篇 第1章 老家食之味——东北002•家在北极村005•*东北，逛市集009•在美食星系探索夜市星球011•在中央大街邂逅露西亚014•味蕾记忆博物馆第2章 黄土高坡好滋味——西北018•无拉面，不兰州021•西出塞外烤全羊024•豆花与泡馍的清晨约会027•柳巷虽深面却香029•秦腔•老碗031•有腔有调定家小酥肉第3章 千滋百味在西南034•日光城中悠然“食”光037•探寻日光城中尼泊尔的味道041•日光城中好滋味044•舌尖上的贵州046•夜探凯里酸汤鱼048•幺妹儿，火锅好巴适噻050•洱海边，煮海鲜第4章 味道在中原——华中054•入湘食蛇说056•入湘食粉 059•古都市井味062•未探殷墟 ，先食扁粉064•绿城味蕾的老记忆066•天青色武汉微雨 我在户部巷第5章 华南*鲜味070•岭南初遇中式刺身073•厚街遇濑粉075•若文艺，遇探鱼077•牛排工作室080•在繁华中心呼唤云吞面082•蚝湾初体验085•台山味道第6章 腔调滋味——华东088•一碗双饺面的百年记忆091•我与鸡鸣汤包有晨约092•坨汤之争094•烙馍何处有，遥指徐州城096•西子湖畔楼外楼099•厦门*鲜味103•鼓浪屿，只为迷路107•*美味的，还是一道妈妈菜第7章 京城那些滋味——北京110•铁磁儿，我们逛胡同吃爆肚115•吃煎饼，思考人生117•永安里的那家小馆 119•大董小厨房122•一餐轻奢风世界篇 第1章 亚洲**节 萨瓦迪卡，好味道——泰国128•昼夜交替的市集时光 131•一“尝”倾心的芒果糯米饭第二节 韩国清新味134•入乡随俗的一锅参鸡汤 137•论证烤肉说第三节 木棉花下南国味——越南141•木棉花开，国境之南143•在离总理府*近的地方吃米粉 第四节 在高棉——柬埔寨146•高棉的微笑148•一抹高棉的气息 第2章 欧洲**节 带着呼愁行走——土耳其152•迷失伊斯坦布尔158•注意，这里是地球161•土耳其的悠闲时光第二节 沉醉在这里——希腊166•你好，爱琴海168•在以弗所寻找古希腊的气息第三节 拥抱*浪漫——法国170•真正巴黎173•古堡美食记第四节 安享*生活——德国177•别放开，咸猪手180•奔驰故乡有市集第3章 美洲**节 yum,usa!186•世界十字街头的热狗情结189•17.99美元的波士顿龙虾餐191•约会阿甘，一起吃虾第二节 行走北美枫叶国194•枫叶国的国民咖啡馆第三节 行走墨西哥198•突然，墨西哥 

厨房大叔环球美食搜鲜记 作者简介

 厨房大叔，韩伟，曾供职于知名五星级酒店和上市地产公司，资深策划、策展人，时任《美食圈》杂志主编。新浪美食博客300万点击量，新浪博客12万粉丝，搜狐自媒体达人。

美食

在线阅读