精选家常菜大全(升级版)
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精选家常菜大全(升级版)作者：高杰 开 本：其他 书号ISBN：9787518424412 定价：39.9 出版时间：2018-06-01 出版社：中国轻工业出版社 |
高杰，中餐高级烹调技师、西餐高级烹调技师，中西餐皆有所长。善于利用食物自身的营养和美味烹调菜肴，尤其擅长家常菜、川菜和粤菜。现任郑州大浪淘沙时尚酒店行政总厨、河南省餐饮行业协会西餐专业委员会秘书长。先后在多家高星级饭店担任厨师长。
发表文章20余篇，曾多次担任中央电视台《天天饮食》、河南电视台《香香美食》等专业美食节目嘉宾。《中国食品报》曾对其做过专题报道。
美食 家常食谱
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