舌尖上的心理学:饭桌交际中的心理策略 本书特色

    对中国人来说，吃从来都是个大问题。民以食为天，吃在人们的生活中排在**位。据心理学家研究发现，舌尖上的味道，是每个人*难忘的味道，用餐活动是我们重复*多的场景。可以说，舌尖上的心理学是一门必修课，因为它与我们的现实生活密切相关。     一个人在吃饭的时候，选择什么食物、饮品意味着不同的性格；一个人在吃饭的时候说什么话，可以显现出其心理特点；一个人在吃饭时候的身体语言，可能有独特的暗示……通过这些“密码”，你可以读懂一个人。     本书从点菜、用餐、饭桌上的心理常识、日常生活中的谈话和观察细节入手，用现实场景与心理分析相结合的解读方式，来诠释舌尖上的心理奥秘。本书可以启迪人们的智慧，在边吃边聊中领悟到生活真谛和人生哲学。

舌尖上的心理学:饭桌交际中的心理策略 内容简介

读心利器，饭局为上—— 在这里，你会读懂人情、人性和人生。 生活中，很多事情离不开饭局。 当你用舌尖品味美食的时候，其实你在品味人性； 当你用舌尖与人交谈的时候，其实你在谈论人生。 舌尖上的心理学，教你读懂人心，在觥筹交错中看懂人情世故！ 饭局上吃什么？鲁菜粤菜，还是川菜湘菜？其实，饭局上*重要的是人！和谁一起吃饭决定了你这顿饭的价值，决定了你这顿饭吃得是否有意义。   ——与谁一起吃，才是饭局关键 坐有坐相，站有站相，吃也是有吃相的。吃相如人相，从吃相可以看出一个人的教养，体现出一个人的性格和品行，也反映出他为人处世的态度。    ——吃相识人 买单是对一个人金钱观和人品的考验。要想试探一个人，*好的试金石就是买单！买单直接与金钱有关，不同的买单表现，显示其不同的性格和修养。 ——买单识人 不管是虚假的、真实的，善良的、丑恶的，还是隐晦的、明显的，高尚的、低俗的……你都可以通过他的说话风格而准确地读懂他的心理特点。            ——从饭局交谈解读人心 俗话说：“酒品高者展翅飞翔，酒品低者扑地拱墙。”看一个人的人品如何，*简单的方法就是请他喝酒！ ——酒品如人品，酒性见人性 饭局之上，头、眼、口、手、足、腿等部位的一举一动都在泄露内心深处的秘密，如果你是饭局高手，通过这些细节即可读懂一个人。 ——从饭局上的身体语言解读人心  

舌尖上的心理学:饭桌交际中的心理策略 目录

序 要想了解一个人，请带他去饭局

**章 在觥筹交错间看透人心——读心利器，饭局为上 001

饭局之上，人人各怀心思。有些人本来心事重重，但到了席间，却强颜欢笑；有的人看上去兴致颇高，其实强打精神；有的人一脸憨态，其实胸有城府；有的人沉默不语，实则静待时机……

饭局如戏台，人人各怀心事/ 002

饭局社交是人们心理上的“安全阀”/ 004

饭局拉近彼此距离，弱化生意场上公事公办的色彩/ 005

察言观色，适时适度地把自己想办的事情提出来/ 008

情感交融和思想传达的加速器——酒精/ 012

不战而屈人之兵——在觥筹交错间看透对方/ 014

第二章 透过参加饭局用意读人心——同是赴局者，目的各不同 019

下里巴人的饭局，叫草根饭局；事业成功者的饭局，叫精英饭局。这两类饭局，各有各的侧重点，一般说来，草根的饭局在于饭；精英的饭局在于局。

世上没有无缘无故的爱恨，也没有无缘无故的饭局/ 020

草根饭局在于饭，精英饭局在于局/ 022

饭局可以帮助你迅速融入“熟人社会”/ 024

为了利益“攒”饭局者/ 027

为了感情“拉”饭局者/ 029

为了信息“找”饭局者/ 032

被动无奈“陪”饭局者/ 034

第三章 舌尖上的人脉——与谁一起吃，才是饭局关键 039

饭局上吃什么？鲁菜粤菜，还是川菜湘菜？其实，饭局上*重要的是“吃人”！和谁一起吃饭决定了你这顿饭的价值，决定了你这顿饭吃得是否有意义。

饭局需要焦点人物，但焦点太多就会变焦虑/ 040

家人饭局，经济实惠*重要/ 042

同学朋友饭局，吃好喝好*重要/ 044

同事饭局，气氛融洽*重要/ 045

宴请领导的饭局，察言观色*重要/ 046

应酬饭局，左右逢源*重要/ 049

办事饭局，人家满意*重要/ 051

学识丰富的人——让你获得新的知识和信息/ 053

美食家——让你品尝特色菜，明白美食的道理/ 054

会讲笑话的人——笑话是下饭的好佐料/ 056

会提问的人——提出妙问题，让饭局气氛更活跃/ 058

会做游戏的人——游戏穿插其中，妙趣盎然/ 059

第四章 点菜有学问——从点菜看门道，从菜品口味读性格 063

饭局就像一个魔术箱，能把纷繁芜杂的社会浓缩到一张餐桌上。那么，菜单就像一台测试仪，可以把在座人们的性格一一检测出来。根据饭菜口味而探知人的性格，是一件既神秘又有趣的事情。

*先点菜的人，通常掌握着领导权/ 064

爱点特色菜和推荐菜的人的性格/ 065

 1/3    1 2 3 下一页 尾页

成功/励志 礼仪 生活礼仪

在线阅读