特色糖水-开心厨房 内容简介

    煲糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料的有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于凉性，有的则具有温热的特点，我们要根据季节用不同的主材料来配搭不同的辅料，以达到相辅相助的效果。犀文图书编著的《特色糖水》从清心润肺、排毒养颜、滋补养生、除燥安神这四个方面介绍了两百多款糖水的做法，从挑选、搭配到制作过程都十分用心，操作简单，一学就会，同时也分享了烹调过程中要注意的方面，编写成烹调心得，更方便大家制作。本书所列糖水既有大家熟悉的品种，更有一些创新品种，兼顾功效与口感。

特色糖水-开心厨房 目录

part1  清心润肺糖水
　蜜汁仙桃
　糖水雪梨
　百年好合
　冰糖炖雪梨
　青苹果炖芦荟
　银耳樱桃羹
　枸杞玉米羹
　冰糖燕窝
　川贝炖雪梨
　南北杏仁银耳糖水
　橘子山楂汁
　鲜奶白果炖菊花
　藕粉糖水
　鲜奶杨梅糖水

美食 酒饮品

在线阅读