五味调和养全家:调味品的食养食疗 本书特色

本书遵循五味调和的原则，提倡日常膳食做到调味品搭配浓淡相宜。帮助您了解各种味道的特点，并配伍相宜。*后在进餐时，做到味不可偏嗜，以利于五脏安和、气血通畅，保持身体健康。

五味调和养全家:调味品的食养食疗 内容简介

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五味调和养全家:调味品的食养食疗 目录

第1章  民以食为天，食以味为先
  中医饮食调养基本观
  中医典籍中对调味品的功用的记载
  调味品的性味、归经
  根据自身体质选择调味品
  调味品的常见味型
  常见调味品的食用宜忌
  常用调味品的分类及用法
第2章  居家常用调味品的养生解析及推荐美食
  咸味调味品
    盐
    腐乳
  甜味调味品
    白糖
    红糖
    蜂蜜
    冰糖
  酒、油类调味品
    白酒
    米酒
    啤酒
……
第3章  就地取“料”，保养全家
第4章  自制下饭料，方便、营养、味道好

美食

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