妈妈晚餐秀升级版 相关资料

“全能型煮妇” 山顶洞人 某天，在一个活动中遇到筱慧。她貌似发牢骚地撇嘴说：“哼，现在我们家，饭菜上桌了都不让动筷子，要等妈妈先拍照！”话虽如此，脸上却分明透着一丝得意。 那段时间，筱慧妈妈正在“家长100 论坛”连载她的帖子：《筱慧妈妈晚餐秀》。每天更新，图文并茂。不仅有制作好的菜肴图片，制作过程中的每一个关键环节，都有图文详解，甚至连一些调料在哪家超市能买到，也有详细介绍。论坛上的妈妈们把这个连载视为美食“神帖”，在膜拜赞叹之余，不少人从此有了美食指南，每天买菜前先上网看看，以便确定当日的晚餐。 筱慧妈妈没有专门学过厨艺，按专业水准来看，有些菜谱也许显得粗糙。而且她并未因为网络上有这么一个众人瞩目的“秀”，刻意改变自家的菜谱，去追求专业角度上的“完美”。作为一个全职太太，她秀出的每一道菜，都是首先做给自己的先生和女儿吃的。也恰恰因为如此，她的晚餐和普通人家离得更近，更容易借鉴，更适合大众的口味。和传统家庭主妇相比，尤为难得的是除了家常的中式菜肴，她的烘焙技术也相当了得。各式西餐、蛋糕、点心，常常被她端上餐桌，出现在她镜头之下。 筱慧妈妈生长于浙江，大学毕业后先后在杭州、上海工作，再后来成为相夫教女的全职太太，随夫先后迁徙到北京、武汉，现在又搬至上海。正是在武汉定居的这段时间，筱慧妈妈与武汉的“家长100 论坛”结缘，她大展身手，让众多武汉妈妈折服。 在“家长100论坛”的许多会员眼中，筱慧妈妈属于“全能型主妇”，不仅菜做得好，她的旅游帖、摄影帖、理财帖，也有不少堪称经典。 当然，在这些爱好里面，*让她上心的还是烹饪。作为曾经的职场白领，如今的全职太太，她在一次记者采访中说：“以干事业的敬业精神来经营家，做家庭的CEO，也是件很享受的事情。” 孟郊诗云：“慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。”筱慧妈妈“秀”出的一粥一饭、一菜一羹，何尝不是饱含着对家人的爱意？所以，筱慧的得意，那是必须的。当她长大之后，回忆起妈妈的晚餐，心中该会有怎样甜蜜的感觉？ “晚餐秀”即将编辑出版，值得每个爱家的主妇收藏。我也借写这个前言的机会，在武汉祝福筱慧妈妈阖家幸福。

妈妈晚餐秀升级版 作者简介

由《妈妈晚餐秀》作者支慧和她的女儿筱慧共同创作完成。支慧，微博名“全职太太筱慧妈妈”。毕业于浙江大学，曾任职某证券公司，2006年转为“全职太太”，开始相夫教子的日子。也是从那时候起进入厨房倒腾，做美食、玩烘焙。因为做什么美食女儿筱慧都很捧场，所以很快就变成名副其实的“煮妇”。“把家庭当事业来经营，把饭桌当餐厅来管理。”这是她现在的“职业”宗旨。由于在苏州、上海、北京、武汉、厦门等地均有居住过，受各地饮食文化影响，筱慧妈妈做菜风格属于随意混搭型。筱慧，出生于江南水乡苏州，四岁开始随父母迁徙，住过五座城市，游过十几个国家。现在筱慧在美国读高中，几年的住宿生活，她已经学会照顾自己，炒菜做饭都不在话下。在本书中除了帮妈妈准备食材，还提供了不少菜式和自己动手参与制作。

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