礼仪修养通识教程/林丹彤 本书特色

本书是在高等教育大众化的新形势下，在多年教学经验的基础上编写而成。不仅全面介绍了礼仪的基本概念、基本方法与基本技巧，而且强调培养学生利用本书知识提高分析和解决社会交往当中实际问题的能力。本书共分十章，包括：*章 礼仪修养概述，第二章 个人礼仪修养，第三章 公共场所礼仪，第四章 交际礼仪，第五章 拜访与接待礼仪，第六章 餐饮礼仪与饮食文化，第七章 初涉职场的礼仪修养，第八章 专题活动礼仪，第九章 中国礼俗，第十章 外国礼俗。每章配有案例、图片和练习题。

礼仪修养通识教程/林丹彤 内容简介

本书是在高等教育大众化的新形势下，在多年教学经验的基础上编写而成。不仅全面介绍了礼仪的基本概念、基本方法与基本技巧，而且强调培养学生利用本书知识提高分析和解决社会交往当中实际问题的能力。本书共分十章，包括：靠前章 礼仪修养概述，第二章 个人礼仪修养，第三章 公共场所礼仪，第四章 交际礼仪，第五章 拜访与接待礼仪，第六章 餐饮礼仪与饮食文化，第七章 初涉职场的礼仪修养，第八章 专题活动礼仪，第九章 中国礼俗，第十章 外国礼俗。每章配有案例、图片和练习题。

礼仪修养通识教程/林丹彤 目录

**章　礼仪修养概述 1
一、礼仪的概念与特征 1
二、礼仪的原则与类别 3
三、礼仪的功能与习成 5
四、传统礼仪的起源与发展 7
【思考与练习】 9
第二章　个人礼仪修养 10
一、健康的审美观 11
二、仪容美 13
三、仪表美 18
四、仪态美 26
【思考与练习】 32
【表情和仪态练习】 33
第三章　交际礼仪 34
一、称呼礼仪 34
二、握手礼仪 39
三、介绍礼仪 41
四、名片礼仪 44
五、交谈礼仪 48
六、通讯礼仪 57
【思考与练习】 64
第四章　公共场所礼仪 65
一、公共场所通用礼仪 65
二、特定公共场所礼仪 74
【思考与练习】 78
第五章　拜访与接待礼仪 80
一、拜访礼仪 80
二、迎送礼仪 83
三、馈赠礼仪 85
四、送花礼仪 91
【思考与练习】 93
第六章　餐饮礼仪与饮食文化 95
一、餐饮基本礼仪 95
二、中华饮食文化与中餐礼仪 106
三、西餐礼仪 114
四、自助餐礼仪 120
五、咖啡常识及饮用礼仪 123
六、茶文化与饮茶礼仪 126
七、酒文化与酒的礼仪 135
【思考与练习】 139
第七章　大学生礼仪 140
一、大学生交往礼仪 140
二、大学生学习场所礼仪 141
三、大学生食宿礼仪 144
【思考与练习】 147
第八章　初涉职场的礼仪修养 149
一、求职准备 149
二、面试礼仪及技巧 156
三、面试禁忌 161
四、职场相处之道 163
【思考与练习】 164
第九章　专题活动礼仪 165
一、开业典礼 165
二、庆典仪式 170
三、剪彩仪式 172
四、交接仪式 175
五、会见会谈礼仪 177
六、签约仪式 180
【思考与练习】 182
第十章　中国传统礼俗 184
一、汉族传统礼俗 184
二、主要少数民族礼俗 187
【思考与练习】 202
第十一章　外国礼俗 203
一、亚洲主要国家礼俗 203
二、欧洲主要国家礼俗 208
三、美洲主要国家礼俗 213
四、非洲主要国家礼俗 216
五、大洋洲主要国家礼俗 218
【思考与练习】 219
主要参考文献 220

礼仪修养通识教程/林丹彤 作者简介

林丹彤，研究方向：旅游管理，副教授职称，广东省本科高校旅游管理类专业教学指导委员会委员，电子科技大学中山学院旅游管理系主任，中山市政府采购咨询专家库成员，中山市林学会理事，《中山日报》签约作家。2006年出版著作《插花，艺术与生活》，2015年出版杂文集《生活不是一首诗》。主持省级科研项目1项，市级科研项目3项，校级科研项目1项，教研项目1项。作为主要完成人参与部、省、市级科研项目12项，公开发表学术论文21篇。曾荣获中山市社会科学优秀成果二等奖、三等奖，第八届全国多媒体课件大赛高教文科组优秀奖，学校优秀课件二等奖、优秀教案奖，学校年度考核优秀个人，学校以及中山市优秀共产党员，2013年中山市优秀教师。

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