商务宴请礼仪规范 本书特色

一个宴请，有时候可以改变一个人的一生；一桌筵席，甚至可以影响
一个企业的成功与失败。商务宴请作为商务人士重要的社交方式，不单单
只是为了吃个饭，其中还隐含着许多目的，包藏着太多的内涵。
商务宴请看似简单，简单到只是吃顿饭的事儿，却又是无比复杂，复
杂到这顿饭该怎么请、位置该怎么排、菜该怎么点、酒要怎么喝、话要如
何说，都需要考虑周详。所以要把商务宴请当作一项重要的公关活动，需
要精心做好准备，考虑到各种因素，比如宾客的级别、风俗、喜好等。合
理策划，可以令宴请锦上添花。一次商务宴请倘若将各方面都考虑周详了，
让人无懈可击，那么你就能够一路披荆斩棘，顺利地达成*初的目的。所一个宴请，有时候可以改变一个人的一生；一桌筵席，甚至可以影响 一个企业的成功与失败。商务宴请作为商务人士重要的社交方式，不单单 只是为了吃个饭，其中还隐含着许多目的，包藏着太多的内涵。 商务宴请看似简单，简单到只是吃顿饭的事儿，却又是无比复杂，复 杂到这顿饭该怎么请、位置该怎么排、菜该怎么点、酒要怎么喝、话要如 何说，都需要考虑周详。所以要把商务宴请当作一项重要的公关活动，需 要精心做好准备，考虑到各种因素，比如宾客的级别、风俗、喜好等。合 理策划，可以令宴请锦上添花。一次商务宴请倘若将各方面都考虑周详了， 让人无懈可击，那么你就能够一路披荆斩棘，顺利地达成*初的目的。所 以有人说，一次商务宴请重要的不是你这顿饭吃的是什么，而是你今后会 吃什么样的饭。

商务宴请礼仪规范 内容简介

在商务活动中，商务宴请是商务交往的一种重要的社交方式，是与合作伙伴联络和幸感情的重要途径。其中骨许多礼仪、习俗、礼节是需要特别注意的，其中的一些注意事项近乎于某种禁忌，当事人*好不要触犯，否则会被认为不懂礼貌，有时甚至会导致关系破裂。掌握宴请礼仪的规则和禁忌，不但能展示商务组织的热情开解及个人形象。

商务宴请礼仪规范 目录

**章 商务宴请中的入席礼仪 1．座次安排妥善有序 (2) 2．喧宾夺“座”难免尴尬 (5) 3．入座礼仪不容忽视 (7) 4．干净的手会“握”来成功 (9) 5．递接名片有学问 (13) 6．这些动作会毁了你 (15) 7．商务宴请赢得他人好感的秘诀 (19) 8．进餐时必须知道的礼仪 (22) 第二章 商务宴请中的点菜礼仪 1．谁来点菜更合适 (27) 2．练就专业点菜师的本领 (29) 3．成功点菜的要领 (32) 4．切莫得不偿失 (36) 5．无酒不成席，好席配好酒 (38) 6．点菜禁忌 (41) 第三章 商务宴请中的祝酒礼仪 1．喝酒前也要有好彩头 (44) 2．什么样的祝酒词才有魅力 (47) 3．风格迥异的祝酒词 (50) 4．说祝酒词也要把握时机 (52) 5．商务宴请中祝酒应多变 (54) 6．以水代酒如何圆场 (57) 7．该说不该说，心中有个数 (59) 8．巧借菜名的祝酒词 (62) 9．打动人心的祝酒词 (65) 10．商务宴请祝酒致谢有窍门 (70) 11．正式酒会的书面祝酒词写法 (72) 第四章 商务宴请中的说话礼仪 1．打好招呼是成功的开始 (76) 2．举杯巧说话，陌生人变朋友 (80) 3．插话之前要学会倾听 (82) 4．妙用幽默和笑话 (85) 5．没话就要找话题 (87) 6．夸人减龄，遇货添钱 (91) 7．恭维别人的话如何说 (94) 8．自嘲是门语言艺术 (97) 9．商务宴请中忌讳的谈话主题 (99) 10．商务宴请中的话外之音 (102) 11．当心说者无心听者有意 (104) 12．商务宴请如何与高端人群交流 (107) 13．活跃商务宴请气氛的高招 (109) 14．一些能登大雅之堂的经典笑话和绕口令 (112) 第五章 商务宴请中的敬酒礼仪 1．敬酒之道，内含玄机 (117) 2．商务酒宴更要注重敬酒技巧 (120) 3．斟酒也有讲究 (123) 4．不可不知的敬酒方式 (126) 5．劝酒要掌握火候和分寸 (128) 6．敬好**杯酒很重要 (131) 7．再次举杯加深感情 (133) 8．女士敬酒五大秘笈 (135) 9．破解陌生女性劝酒难题 (138) 10．劝酒有道，把你的层次亮出来 (141) 11．缓和紧张气氛，敬酒方为上策 (143) 12．借景生情巧敬酒 (145) 13．敬酒不是灌酒，喝好不是喝倒 (148) 14．商务宴请中劝酒语集锦 (150) 第六章 商务宴请中的拒酒礼仪 1．情真意切的拒酒法 (153) 2. 以礼还礼巧拒对方敬酒 (157) 3．商务宴请中拒酒看谁更强 (159) 4．自我调侃化解斗酒攻势 (161) 5．避强击弱，避实击虚 (164) 6．有备而来，拼酒也不怕 (167) 7．不同性格的人之拒酒妙策 (170) 8．如何应对“车轮战”式的酒场 (172) 9．如何拒酒还不得罪人 (174) 10．商务宴请中经典拒酒方法 (176) 第七章 商务宴请中的应对礼仪 1．商务酒宴的应对之道 (184) 2．学会以貌取人 (187) 3．从肢体语言读懂人心 (192) 4．从“话里”洞悉人心 (197) 5．盘点商务宴请上十种类型的人 (200) 6．怎样与陌生人喝酒 (204) 7．应对商务宴请中的“恶作剧者” (206) 8．谨慎应对深藏不露的人 (209) 9．对自私自利的人敬而远之 (211) 10．别人当众刁难你时该这么办 (214) 11．善意的谎言，成事的关键 (217) 12．商务宴请中的品饮之道 (219) 13．商务宴请中如何奉上你的“小礼物” (221) 第八章 商务宴请中的交际礼仪 1．职场新人要面对的商务宴请规则 (225) 2．跟尊贵者喝酒不能没规矩 (228) 3．学会向尊贵者敬酒 (230) 4．要懂得为老板挡酒替酒 (231) 5．商务宴请中怎么说话上司才高兴 (234) 6．商务宴请离不开人情世故 (238) 7．商务宴请中的生意经 (241) 8．商务宴请中的酒桌文化 (244) 9．巧妙应对商务宴请中的麻辣问题 (246) 第九章 商务宴请中的埋单礼仪 1．小买单，大学问 (250) 2．到底该谁买单呢 (252) 3．拒绝吃“霸王餐” (254) 4．买单不得不注意的事项 (255) 5．完美买单，方能尽显魅力 (261) 6．这样买单能加分 (264) 7．抢单的尴尬事 (266) 8．为你的买单赢得*大性价比 (269) 9．穷人买单还是富人买单 (272) 10.人已离席，交情不散 (275)

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