超人气餐饮店促销大全
超人气餐饮店促销大全作者:本书编委会 开 本:32开 书号ISBN:9787506082211 定价:46.8 出版时间:2015-07-01 出版社:东方出版社 |
033解决厨余垃圾处理的热点举措 /
034“饮料一杯”获得“一个数字”,促进饮料消费 /
035利用电脑合成,赠送特制专辑cd /
036奖品实惠,游戏快乐,让客人离开时留下好印象 /
037饮料&甜品任选,免费提供 /
038点招牌菜,赠精美小礼品 /
039寿司达人展示厨艺,博人眼球! /
040寿司碟上的秘密,让顾客自己检查 /
041随身携带水珠花纹、淡蓝色、粉色物品者,饮料免费 /
042吃尽盘中餐,惊喜等着你 /
043“幸运雪人”北海道一品奉送 /
044店内悬挂各种玩具赠品,打动孩子们的心 /
045用黑醋加工的“山葡萄醋”,餐后清爽饮品 /
046关注环保的绝妙创意 /
047注重实用性,提升关注度的赠品 /
048通过店员和顾客的口碑传播,热议不断! /
049特制玉米茶和薄荷糖大受好评! /
050招牌地方特产土鸡。用细节感动顾客! /
第四章 欢乐揽客术&玩转游戏促销 /
051载歌载舞……感谢和微笑的演出,让所有顾客感动 /
052大奖“八海山”,末奖“一口牛奶”,差距也让人开心! /
053每月一次,店前金枪鱼现场分割即卖会! /
054语文、数学、地理共九种考试,考试合格即赠餐饮券! /
055“捞竹荚鱼”一次100日元。现场烹饪,免费加工 /
056实习结束,品红酒+面包的快乐午餐 /
057四成食客发起挑战,提升揽客力的“思维训练” /
058让活动参与者和其他顾客都感动的活动! /
059分设泡盛烧酒等三个组别的“美酒盛典”活动 /
060设置高难度问题,求解吸引回头客 /
061南京玉竹帘,钱太鼓……传统表演令席间气氛高涨! /
062男女顾客共四种优惠,雨天用餐也开心! /
063回顾餐馆历史,引发热议的答谢促销 /
064披盔戴甲,大碗喝酒!! /
065章鱼烧店推出“创意调味汁” /
066体验“cosplay”扮装快乐,餐馆人气火爆! /
067玻璃球一把抓,抓多少送多少章鱼烧 /
068“日本独有的‘道具’”,本土创意吸引外国客 /
第五章 提升待客力和改善力!调动员工积极性 /
069喇叭叫卖,吸引眼球的表演 /
070独家菜式,每周一换,轮番上档 /
071客人离店之际,追上去送礼品 /
072顾客与新店长“交换名片”,即赠烧酒一瓶 /
073面向“潜力顾客”发放意见征询表,dm回收率达65%! /
074根据交流和有奖竞猜决定折扣率!拉近与顾客距离的好感待客 /
075根据来店次数提供服务,突出“特别感” /
076从3楼 →1楼,超乎预期的惊喜,外加一份泡澡剂赠品 /
077天天生猛海鲜,每天不一样的味蕾体验推荐 /
078碗底“中奖”!小小下酒菜,成为关注点 /
079靠口碑吸引回头客,店员再接再厉创效益 /
080炭炉保温招牌汤,路过者人人有份 /
081“加面”免费,服务生欢快的声音&活力四射的氛围 /
08248小时以内回复者,赠送小吃一份 /
083时机和交流是关键 /
084活用问卷调查,激发员工积极性 /
085询问顾客姓名,提高待客沟通技巧 /
086全体店员齐声说:“您辛苦了!” /
087身上挂篮卖货,店内罐头销售! /
088“专业美甲服务”,取悦女顾客 /
第六章 效果大!超强午餐揽客术 /
089享晚间美味套餐!客单价大幅提升 /
090店休日周六照常营业,推出7000日元和10000日元的高级寿司餐 /
091为错峰来店的顾客赠送手工点心和饮料 /
092上菜和结账工作效率化 /
093自助服务,缓解高峰时段的用餐需求 /
094预约享免费,外加甜品一份 /
095荞麦面店,增加炸虾、干炸鸡块等小菜,效果倍增! /
096午餐惊喜体验!秘制名菜,小份供应 /
097推出“亲子午餐”,在不加派服务生的情况下运营两个楼层 /
098农场直送新鲜蔬菜,美味实惠,为晚间揽客作出了贡献 /
099每种都超值!限量供应,一抢而空的人气 /
100“红白黑”三色盖饭,加深印象,提升口碑 /
第七章 与众不同的菜单设计 /
101600日元超值盖饭,活动日预约激增,引顾客排长龙 /
102争取上班族光顾,增加日常套餐的点单率 /
103紧张和期待的快乐体验!月预约量达百人 /
104用“公道的价格+故事性”来吸引顾客 /
105多达9种!增加“海胆”种类,比一比尝一尝 /
106地下店铺入口两侧设摊位,品质地道! /
管理 一般管理学 经营管理
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