超人气餐饮店促销大全

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超人气餐饮店促销大全

超人气餐饮店促销大全

作者:本书编委会

开 本:32开

书号ISBN:9787506082211

定价:46.8

出版时间:2015-07-01

出版社:东方出版社


  033解决厨余垃圾处理的热点举措  / 
  034“饮料一杯”获得“一个数字”,促进饮料消费  / 
  035利用电脑合成,赠送特制专辑cd  / 
  036奖品实惠,游戏快乐,让客人离开时留下好印象  / 
  037饮料&甜品任选,免费提供  / 
  038点招牌菜,赠精美小礼品  / 
  039寿司达人展示厨艺,博人眼球!  / 
  040寿司碟上的秘密,让顾客自己检查  / 
  041随身携带水珠花纹、淡蓝色、粉色物品者,饮料免费  / 
  042吃尽盘中餐,惊喜等着你  / 
  043“幸运雪人”北海道一品奉送  / 
  044店内悬挂各种玩具赠品,打动孩子们的心  / 
  045用黑醋加工的“山葡萄醋”,餐后清爽饮品  / 
  046关注环保的绝妙创意  / 
  047注重实用性,提升关注度的赠品  / 
  048通过店员和顾客的口碑传播,热议不断!  / 
  049特制玉米茶和薄荷糖大受好评!  / 
  050招牌地方特产土鸡。用细节感动顾客!  / 

第四章 欢乐揽客术&玩转游戏促销  / 
  051载歌载舞……感谢和微笑的演出,让所有顾客感动  / 
  052大奖“八海山”,末奖“一口牛奶”,差距也让人开心!  / 
  053每月一次,店前金枪鱼现场分割即卖会!  / 
  054语文、数学、地理共九种考试,考试合格即赠餐饮券!  / 
  055“捞竹荚鱼”一次100日元。现场烹饪,免费加工  / 
  056实习结束,品红酒+面包的快乐午餐  / 
  057四成食客发起挑战,提升揽客力的“思维训练”  / 
  058让活动参与者和其他顾客都感动的活动!  / 
  059分设泡盛烧酒等三个组别的“美酒盛典”活动  / 
  060设置高难度问题,求解吸引回头客  / 
  061南京玉竹帘,钱太鼓……传统表演令席间气氛高涨!  / 
  062男女顾客共四种优惠,雨天用餐也开心!  / 
  063回顾餐馆历史,引发热议的答谢促销  / 
  064披盔戴甲,大碗喝酒!!  / 
  065章鱼烧店推出“创意调味汁”  / 
  066体验“cosplay”扮装快乐,餐馆人气火爆!  / 
  067玻璃球一把抓,抓多少送多少章鱼烧  / 
  068“日本独有的‘道具’”,本土创意吸引外国客  / 

第五章 提升待客力和改善力!调动员工积极性  / 
  069喇叭叫卖,吸引眼球的表演  / 
  070独家菜式,每周一换,轮番上档  / 
  071客人离店之际,追上去送礼品  / 
  072顾客与新店长“交换名片”,即赠烧酒一瓶  / 
  073面向“潜力顾客”发放意见征询表,dm回收率达65%!  / 
  074根据交流和有奖竞猜决定折扣率!拉近与顾客距离的好感待客  / 
  075根据来店次数提供服务,突出“特别感”  / 
  076从3楼 →1楼,超乎预期的惊喜,外加一份泡澡剂赠品  / 
  077天天生猛海鲜,每天不一样的味蕾体验推荐  / 
  078碗底“中奖”!小小下酒菜,成为关注点  / 
  079靠口碑吸引回头客,店员再接再厉创效益  / 
  080炭炉保温招牌汤,路过者人人有份  / 
  081“加面”免费,服务生欢快的声音&活力四射的氛围  / 
  08248小时以内回复者,赠送小吃一份  / 
  083时机和交流是关键  / 
  084活用问卷调查,激发员工积极性  / 
  085询问顾客姓名,提高待客沟通技巧  / 
  086全体店员齐声说:“您辛苦了!”  / 
  087身上挂篮卖货,店内罐头销售!  / 
  088“专业美甲服务”,取悦女顾客  / 

第六章 效果大!超强午餐揽客术  / 
  089享晚间美味套餐!客单价大幅提升  / 
  090店休日周六照常营业,推出7000日元和10000日元的高级寿司餐  / 
  091为错峰来店的顾客赠送手工点心和饮料  / 
  092上菜和结账工作效率化  / 
  093自助服务,缓解高峰时段的用餐需求  / 
  094预约享免费,外加甜品一份  / 
  095荞麦面店,增加炸虾、干炸鸡块等小菜,效果倍增!  / 
  096午餐惊喜体验!秘制名菜,小份供应  / 
  097推出“亲子午餐”,在不加派服务生的情况下运营两个楼层  / 
  098农场直送新鲜蔬菜,美味实惠,为晚间揽客作出了贡献  / 
  099每种都超值!限量供应,一抢而空的人气  / 
  100“红白黑”三色盖饭,加深印象,提升口碑  / 

第七章 与众不同的菜单设计  / 
  101600日元超值盖饭,活动日预约激增,引顾客排长龙  / 
  102争取上班族光顾,增加日常套餐的点单率  / 
  103紧张和期待的快乐体验!月预约量达百人  / 
  104用“公道的价格+故事性”来吸引顾客  / 
  105多达9种!增加“海胆”种类,比一比尝一尝  / 
  106地下店铺入口两侧设摊位,品质地道!  / 

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