超人气餐饮店促销大全 本书特色

随着餐饮店市场竞争的白热化，各种新促销方式和经营策略层出不穷。餐饮店如何找到适合自己的促销突破点和方法呢？ 本书中收入的促销实例，都是由编者精心挑选出来的。涵盖：巧妙利用折扣和优惠券来增加超值感、留住“粉丝”的积分卡和会员卡 、赠品促销 、欢乐揽客术&玩转游戏促销、提升待客力和改善力！调动员工积极性超强午餐揽客术菜单设计、酒水营销方案、店面装饰技巧、增加点餐率的菜单和pop，吸引顾客的dm、传单和官网等方面，可以说是一本餐饮店全方位促销大全，相信每一家餐饮店都能从中找到适合自己的促销方法。

超人气餐饮店促销大全 内容简介

1、本书是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩大内需为主要经济导向的时代，越来越需要靠服务的品质来提升企业形象，提高利润，所以，学习借鉴日本的服务是国内企业的当务之急。为此，在经济管理领域著名的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的“双百工程”战略，本套“服务的细节”丛书正是此战略之下的一套出版丛书。本套丛书计划出版100本，全部引进日本近几年内出版的服务领域的优质图书。现在已经出版的有《卖得好的陈列》、《为何顾客会在店里生气》、《完全餐饮店》、《完全商品陈列115例》、《让顾客爱上店铺1——东急手创馆》、《如何让顾客的不满产生利润》、《新川服务圣经》、《让顾客爱上店铺2——三宅一生》、《摸过顾客的脚，才能卖对鞋》、《繁荣店的问卷调查术》、《菜鸟餐饮店30天繁荣记》、《*勾引顾客的招牌》、《会切西红柿就能做餐饮》、《制造型零售业：7—eleven的服务升级》、《店铺防盗》、《中小企业自媒体集客术》、《敢挑选顾客的店铺才能赚钱》、《餐饮店投诉应对术》、《大数据时代的社区小店》、《线下体验店》《医患纠纷解决术》《迪士尼店长心法》女装服务圣经》《医师接诊艺术》等，深受读者喜爱。 2、图解型*完全实战型促销书， 200个历经检验的餐饮店促销成功案例， 全方位深挖能让顾客进店的每一个突破点！

超人气餐饮店促销大全 目录

序言  / 001

**章  巧妙利用折扣和优惠券来增加超值感  / 
  001淡季1~2月实施，全方位增强六分店的团队合力  / 
  002超三成午餐客的选择，日间56个餐位揽客250名  / 
  003顾客参与！“赛马竞猜”之趣味促销  / 
  004收银台上备4种印章，打折优惠各不同！！  / 
  005生活用品巧变促销工具，突出商家存在感  / 
  006本次消费两杯，下次两杯免费  / 
  007“迷你鸡蛋盖饭、油渣盖饭”原价750日元，现价700日元  / 
  008年终年初，满4人用餐免1人费用！用优惠保证预订量  / 
  009优惠券上标编号，每月一次公布中奖名单  / 
  010每天4种优惠券，利用pop海报提升关注度  / 
  011当面赠送，人见人爱的折扣券  / 
  012运用happy hour经营策略争取目标消费群  / 
  013低成本&热议商品免费送  / 
  014可用可累计，累计越多，奖励越丰厚  / 
  015面向老年顾客的“关爱促销”，提高顾客进店率  / 
  016“premium烧酒”，一杯500日元  / 
  017采纳顾客建议，老店荞麦屋的口碑促销法  / 
  018面向商务宴请客的10种多选优惠！  / 

第二章  留住“粉丝”的积分卡和会员卡  / 
  019通过电子邮件发送甜品券和优惠券  / 
  020实名杯的尊宠殊遇&独享优惠  / 
  021“梅酒全国称霸！”创新制胜  / 
  022盖章卡、积分卡分着用，加大优惠宣传力度  / 
  023店主肖像和搞笑资格乐翻天！暖心好评促销  / 
  024积分卡兼游戏功能，吸引回头客  / 
  025让玩家欲罢不能的“乐彩”！  / 
  026发卡对象仅限“可能成为餐厅‘粉丝’的顾客”  / 
  027忘带卡的顾客也能用，为顾客提供贴心服务  / 
  028二次来店享九折优惠……来店次数越多，优惠越大  / 
  029店墙上的“会员企业名录”展示，突出会员尊崇感  / 
  030面向email会员的定期优惠，留住顾客的心  / 
  031将变化多样的意大利面食的魅力作为宣传工具  / 
  032当面将优惠卡送给公务接待或交换名片的客人  / 

第三章 皆大欢喜，赠品促销  / 

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