一　循环系统
　 循环系统包括呼吸和心血管系统，由心脏、肺、动脉、静脉和毛细血管等器官组成。这个系统就像我们社会的动力运输系统，是人体内的“高速公路”运输线。我们每一个细胞、器官和组织的生存和更新换代所需要的氧气、营养物质和代谢出的二氧化碳和废物都需要通过这一系统按时、按量分门别类来周转、交换和更新。当然，这个系统运作的微观复杂性往往是我们习惯了宏观思维的脑筋所难以想象的。循环系统的正常运输是不到1/10毫米空间的细胞工厂不间断地正常工作的保证之一。不然，我们生命所需物质的源源产生就或早或晚会在某一个环节出现问题。
而血液系统功能的正常当然是依靠造血系统（骨骼）功能的正常化，以及动力系统（心和肺）与运输道路系统（血管和毛细血管）的畅通。可以这样讲，心血管三个环节的保养同等重要。举一个简单的例子，血红细胞从骨髓里产生进入血液循环圈后，它的功能变得非常简单和专一，只负责输送氧气和分解葡萄糖，它的成熟期为24～48小时，存活120天。120天后，肝、脾、骨髓中的噬菌细胞就会把它们清理出来，不再参与血液循环。一个健康的成年人每天要制造100亿个血红细胞才能满足身体繁重的运送氧气和养分的任务。而要完成这一制造任务，所有的营养素缺一不可，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和植物营养素等，都要齐备。例如，如果维生素C不足，血红细胞的正常形成和功能就会画上大大的问号。
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健康的真相人体的危机与出路 作者简介

廖晓华，1982年北京师范大学化学系毕业后，先后在中国、美国和澳大利亚的大学教书，在实验室做研究。后在从事营养保健品的管理、咨询、翻译过程中涉入科普教育天地，耕耘了六个春秋。她的翻译作品《人生的态度是关键》，和田洪均一起编写的科普教材《热爱生命，珍惜健康》、《如何科学使用营养保健品》、《常量营养和微量营养》、《营养保健品的有问有答》，以及她近年有关科学营养保健的CD、讲课录音等，在国内外华人中不胫而走，流传广泛。

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