做父母的营养师:中老年营养一本通 本书特色

"不同的时间，不同的人对营养的需求也是不同的，父母可能对营养知识了解得比较少，儿女就该多提醒父母关注这方面的问题，纠正他们的饮食习惯，为他们的身体健康“加分”。身体好了，生活质量高了，父母才能拥有快乐的晚年。
《做父母的营养师 中老年营养一本通》从**的营养知识开始介绍，帮助读者认识营养、接受营养，树立起正确、健康的饮食观念，熟记老祖宗留下来的养生智慧的同时接受新的、可靠的营养建议，掌握吃的学问、吃的技巧，健康才能有保障！"

做父母的营养师:中老年营养一本通 目录

**章 让父母了解一些**的营养常识/001 中国居民膳食指南和膳食宝塔/002 浅谈中老年人的营养与健康/004 钙——中老年人骨骼的“增强剂”/006 营养素“搭”对“伴儿”，效果更佳/008 常见维生素之间的协同作用/009 中医谈食物营养：五色、五味、五性/013 中老年人如何保持膳食平衡/016 中老年人如何保持适宜的体重/018 吃素的人如何做到营养均衡/019 第二章 帮助父母建立起健康饮食观念/023 晨起一杯水，身体更健康/024 饭前喝碗汤，不用开药方/026 饮食有节，健康才能有保障/028 三餐定时定量，脾胃健康身体棒/031 早餐很重要，不吃危害大/032 午餐种类全，保证质与量/036 晚餐早而少，清淡为先决/038 合理搭配，不偏食、不偏嗜/039 粗细搭配，好吃不累/042 寒热平衡，饮食因体质而异/043 细嚼慢咽，减轻胃肠负担/046 第三章 营养师推荐的食材正确吃法/049 食材加工有技巧/050 食材烹调有讲究/051 鸡蛋怎么吃*健康/054 红薯妙用营养十足/056 用对丝瓜解除热毒/058 芹菜全身都是宝/060 香菜根也是好东西/062 香蕉皮也有大用处/063 西瓜皮、子都能吃/064 第四章 四季饮食中的养生智慧/067 春季/068 吃好睡好，春困不扰/068 春季养肝，养肝补脾是关键/070 春季吃野菜，味道鲜美营养高/071 春季养生食谱推荐/076 春季养生保健茶/078 夏季/080 夏天喝碗绿豆汤，清热、解毒又消暑/080 小暑吃黄鳝，进补正当时/081 夏季多吃“苦”，就是在进补/084 夏季养生食谱推荐/086 夏季养生保健茶/087 秋季/089 秋瓜香甜别多吃，以免伤了脾气/089 金秋螃蟹肥，会吃才健康/091 秋季少辛多酸别乱补/093 秋季养生食谱推荐/094 秋季养生保健茶/096 冬季/098 一颗萝卜一只鸡，安安全全度冬日/098 冬季温补，适当吃些高热量食物/100 冬季饮食宜清淡、少油腻/102 冬季养生食谱推荐/103 冬季养生保健茶/105 第五章 会“吃”才能健康长寿/107 营养师给父母保健饮食建议/108 保肝护肝：营养均衡，规律饮食/108 护胃养胃：规律三餐，饥饱有度/111 护心养心：低盐少油，粗细搭配/114 清肺润肺：少食肥腻，戒烟限酒/117 养肾固肾：低盐低蛋白，多吃黑/120 去火轻身：少食辛辣油腻和烧烤/122 排毒抗衰：饮食清淡，粗细搭配/126 护眼明目：补充维生素、蛋白质/129 健脑益智：补充不饱和脂肪酸/132 美容养颜：补充维生素和水分/136 老祖宗传下来的健康饮食智慧/139 两粥一饭，长寿不难/139 喝下豆浆一杯，扔掉补药一堆/141 豆腐流传上千年，滋养身体不费钱/143 大蒜是个宝，杀菌保健好/146 多吃一点醋，不用到药铺/148 一日吃三枣，一生不显老/150 一日一苹果，医生远离我/153 重视饭前饭后的保健智慧/155 第六章 中老年常见病的饮食疗法/157 呼吸系统疾病/158 感冒/158 哮喘/161 慢性支气管炎/164 肺炎/167 消化系统疾病/170 脂肪肝/170 肝硬化/173 胆结石/176 消化不良/179 急、慢性胃炎/181 胃下垂/184 胃胀/188 胃痛/191 胃切除/193 胃癌/196 便秘/199 腹泻/202 急性肠炎/204 慢性肠炎/207 循环系统疾病/209 高血压/209 动脉硬化/213 冠心病/216 瘫痪/220 内分泌代谢疾病/222 痛风/222 低血糖/225 糖尿病/228 神经系统疾病/232 老年性健忘症/232 老年痴呆症/235 失眠/238 五官科疾病/240 老年性白内障/240 口腔溃疡/243 耳鸣、耳聋/245 骨科疾病/248 老年性骨折/248 老年性骨质疏松/251 老寒腿/254 妇科疾病/256 贫血/256 更年期综合征/259 男科疾病/262 早泄/262 阳痿/265 遗精/268 前列腺炎/270 前列腺肥大/272 第七章 饮食不当危害中老年健康/275 贪食肉类，不能增寿反减寿/276 吃饭不忌口，枉费医生手/278 饭后松腰带，当心胃下垂/281 美丽食物，越吃健康越少/283 你不知道的“清淡”陷阱/288 烤肉吃得多，健康危害大/290 牛奶虽好，却并非人人适宜/291 “无糖食品”真的无糖吗/293 保健品真的能代替药吗/294

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