高血脂吃喝宜忌掌中查 本书特色

高血脂是生活习惯不好引起的，食疗效果比吃药要好。有了这本《高血脂吃喝宜忌掌中查》，就可以越吃越健康，越吃越安心，不必再怕饮食不健康导致血脂升高了。这本《高血脂吃喝宜忌掌中查》真的很有指导性的作用，而且是专家编写的，值得信任。

高血脂吃喝宜忌掌中查 内容简介

随着生活水平的不断提高，高血脂已经成为当前社会的高发病；实践表明，高血脂严重危害人们的健康，堪称健康杀手。高血脂的重点在于预防，而预防的重点在于饮食，故饮食控制是防治高血脂的前提。《高血脂吃喝宜忌掌中查》正是从高血脂患者饮食选择的角度出发，详细介绍了高血脂患者在饮食中宜吃的食物、忌吃的食物，并列举了宜吃食物的推荐菜肴。此外，附录中还介绍了许多可以降血脂的运动方法以及醋、茶、酒疗方。简而言之，《高血脂吃喝宜忌掌中查》将让你有效降血脂，并在降脂大路上轻松而行！

高血脂吃喝宜忌掌中查 目录

测试 你离高血脂有多远
**章 解读高血脂
血脂是什么
如何科学判断血脂高低
调理高血脂，饮食*关键
与高血脂密切相关的营养素
第二章 降脂食物吃对不吃错
  谷、豆、薯类
    小米｜改善脂质代谢
    燕麦｜降低胆固醇水平
    玉米（鲜）｜抑制胆固醇沉积
    薏米｜抑制胆固醇吸收
    黑米｜抑制脂肪沉积
    荞麦｜扩张血管，抑制血栓
    黄豆｜抑制脂肪吸收
    绿豆｜降低三酰甘油酯水平
    红小豆｜降低坏胆固醇浓度
    黑豆｜抑制胆固醇吸收
    蚕豆｜降低胆固醇水平
    黑芝麻｜降低血液黏稠度
    甘薯｜促进胆固醇排泄
    魔芋｜抑制胆固醇吸收
    土豆｜维持血管弹性
  蔬菜类
    莲藕｜减少脂类吸收
    西蓝花｜抑制胆固醇氧化
    菜花｜抑制胆固醇吸收
    蒜薹｜预防动脉硬化
    洋葱｜阻止血小板凝聚
    豌豆苗｜促进脂肪代谢
    空心菜｜减少脂肪堆积
    马齿苋｜有效降脂
    韭菜｜增进脂质代谢
    竹笋｜降脂减肥
    油菜｜促进多余胆固醇排出
    白菜｜维持血脂平衡
    紫甘蓝｜促进多余胆固醇分解
    芹菜｜促进脂肪代谢
    胡萝卜｜降低血脂
    冬瓜｜抑制脂肪转化
    黄瓜｜减少脂肪吸收
    丝瓜｜降低胆固醇含量
    芥蓝｜防止脂质沉积
    西红柿｜维持血管壁弹性
    茄子｜维护心血管健康
    山药｜抑制脂质沉积
    茭白｜清除多余胆固醇
    芦笋｜促进脂质代谢
    莴笋｜促进胆固醇排泄
    青椒｜促进脂肪代谢
    绿豆芽｜清除多余脂肪
  菌、菇、藻类
    黑木耳｜预防血栓形成
    银耳｜减少脂质吸收
    香菇（鲜）｜预防动脉硬化
    平菇｜降低胆固醇水平
    金针菇｜降低胆固醇水平
    口蘑｜降低血液黏稠度
    海带｜抑制胆固醇吸收
    紫菜｜降低三酰甘油酯水平
  肉、蛋、奶类
    鸡胸肉｜降低胆固醇水平
    鸭肉｜增强血管弹性
    猪肉（瘦）｜抑制胆固醇水平升高
    牛肉（瘦）｜稳定血脂
    兔肉｜清除血管沉积物
    鸽肉｜减少血管壁脂肪沉积
    牛奶（脱脂）｜抑制胆固醇形成
    ×猪油 ×猪肚 ×腊肉
    ×松花蛋 ×蛋黄
  水产类
    鲤鱼｜抑制胆固醇摄入

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