妈咪私房菜1688例-高清版
妈咪私房菜1688例-高清版作者:犀文图书 著 开 本:16开 书号ISBN:9787534144271 定价:22.8 出版时间:2012-05-01 出版社:浙江科学技术出版社 |
妈咪私房菜1688例-高清版 本书特色
800道私房菜+600个营养知识+288个专家提示 全面系统、科学实用、经济实惠 烹饪技法、美味佳肴、健康营养 大号字体、图片清晰、方便阅读
妈咪私房菜1688例-高清版 内容简介
本书全面系统地介绍了私房菜的做法,按其食材分为家庭汤品、家庭主菜、家庭主食、茶点、糖水、饮品等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。
妈咪私房菜1688例-高清版 目录
家庭汤品枸杞子鹿茸乌鸡汤
首乌乌鸡汤
首乌天麻老鸭汤
天冬杞枣老鸭汤
桑枝丹参鸡汤
党参黄芪乌鸡汤
高丽参田七鸡汤
党参黄芪鹌鹑汤
玉竹章鱼鹌鹑汤
西洋参水鸭汤
豆蔻草果炖乌鸡
苦瓜黄豆牛蛙汤
鸡糜玉米羹
花生鸡爪汤
妈咪私房菜1688例-高清版 作者简介
广东犀文图书有限公司,是一家以出品“生活·经济”类图书为主业,集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月,90%员工为大专以上学历,核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来,已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系,年出品图书500余种,年版权交易150余种。 犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性,一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场,设计水准上乘,在出版业界中独树一帜,品牌已见雏形。 犀文图书根植于厚重的华夏文化,置身于现代图书市场文化产业之林,志存高远,弘思远益。犀文图书以传播知识,实用民生为己任,实行现代企业制度,严格管理,高效经营,凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力,以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质,犀文图书开拓前进,定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言:用志坚则无事不达,用心诚则无事不至。
美食 烹饪理论/厨师手册
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