最想学会的家常菜
最想学会的家常菜作者:周子钦 开 本:16开 书号ISBN:9787506492218 定价:32.8 出版时间:2012-12-01 出版社:中国纺织出版社 |
最想学会的家常菜 本书特色
本书包含160道好吃好做的菜品,有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等。还特别附有常见水产如鱼、蟹、虾、贝类等的处理方法,以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。
最想学会的家常菜 内容简介
《*想学会的家常菜》包含160道好吃好做的菜品,有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等。还特别附有常见水产如鱼、蟹、虾、贝类等的处理方法,以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。
最想学会的家常菜 目录
海鲜处理基本功调味酱汁制作
常备配料处理法
常见食材图鉴
part 1
鲜活料理
红烧罗非鱼
红烧午仔鱼
红烧鱼唇
糖醋红目鲢
糖醋黄鱼
三杯三文鱼
三杯鱿鱼
椒盐红
椒盐沙
最想学会的家常菜 作者简介
周子钦,现任台湾三重基隆活海鲜餐厅顾问,五股农会“中餐烹调班”教师,五股社会大学“中餐烹调班”教师,五股社会大学“中国料理班”教师。
美食 家常食谱
在线阅读
- 最新内容
- 相关内容
- 网友推荐
- 图文推荐
上一篇:经典普洱-精装修订版
下一篇:美容与服饰
零零教育社区:论坛热帖子
[家长教育] 孩子为什么会和父母感情疏离? (2019-07-14) |
[教师分享] 给远方姐姐的一封信 (2018-11-07) |
[教师分享] 伸缩门 (2018-11-07) |
[教师分享] 回家乡 (2018-11-07) |
[教师分享] 是风味也是人间 (2018-11-07) |
[教师分享] 一句格言的启示 (2018-11-07) |
[教师分享] 无规矩不成方圆 (2018-11-07) |
[教师分享] 第十届全国教育名家论坛有感(二) (2018-11-07) |
[教师分享] 贪玩的小狗 (2018-11-07) |
[教师分享] 未命名文章 (2018-11-07) |