我也经常逛书店，这是我看到做法最全的一本豆浆制作书，涵盖家庭不同成员、不同年龄段、不同体质，实用也方便。
　　——江苏省营养学会秘书长 莫宝庆
　　豆类食品本身就是餐饮界的一大主要食材，特别是在人们特别注重保健的今天。但我没有想到，光是豆浆就能做出300道不同的花色，非常有意思，也值得我们这些餐饮人士学习和借鉴。图书印制精美，价格实惠，连我自己也想买一本回家呢。
　　——南京餐饮商会秘书长、副会长 宋佳玲

全效保健豆浆300道 作者简介

全国资深营养专家，北京大学深圳医院主管营养医师，国际药膳师，深圳市保健科技学会常务理事兼副秘书长，深圳市健康教育与健康促进协会营养专业委员会副主任委员，深圳市保健协会健康管理专业委员会副主任委员兼秘书长，深圳市首届营养配餐大赛评委，深圳市健康教育讲师团资深专家。 　　从事临床营养、学生营养工作10余年，主持深圳市共营养健康教育讲座1000多场，培训学生近万人。主编及参编《儿童营养指导手册》《营养师没说的1001蔬果汁》《食物养生典丛》《科学减肥之旅》等，在全国核心刊物上发表论文近10篇。

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