全效保健豆浆300道
全效保健豆浆300道作者:孙晶丹 开 本:16开 书号ISBN:9787553725031 定价:29.9 出版时间:2014-03-01 出版社:江苏科学技术出版社 |
全效保健豆浆300道 本书特色
如何巧用家中豆浆机,让其发挥*大功用,真正做到一机多用? 如何摆脱单调的每天只喝黄豆豆浆的日子,做出缤纷口味,让家人天天都可尝鲜? 如何利用寻常的豆类、五谷、蔬果,巧搭妙配,组合出*强营养功效,给家人*全面的营养补充?……本书帮你全面实现。 本书精选300道豆浆营养滋补方,不仅涵盖居家生活*常用的6种经典原味豆浆,还以不同人群、不同保健需求、不同病症、不同季节为分章线索,逐一呈现300道营养豆浆的做法,更将上班族及女性群体两类人群分别列出,为这两类人群悉心准备数十款*宜饮用的营养豆浆。 书中的每道豆浆都详细列名配料,精准到“克”,让您做到丝毫不浪费,制作步骤力求简明、准确,让您快速上手,真正成功。此外每款豆浆都为您详细解说营养功效,并介绍必须了解的养生宜忌知识,让您真正喝出健康、喝出美丽、喝出长寿。 本书不仅是市面上豆浆案例*为丰富的一本豆浆制作宝典,更是对症配方*齐全、养生保健知识*丰富的一本豆浆食补宝典,无论您需要变换口味,还是调养身体,都能在其中找到*恰当、宜喝的豆浆。
全效保健豆浆300道 内容简介
1.以营养、保健为主要诉求,涵盖不同人群、不同养生功能、不同食疗功效及不同季节*宜喝的豆浆保健方。 2.口味缤纷,配方时尚,做法科学、安全,全面营养功效特点,真正为都市人的健康生活提供多样选择。 3.选题新颖,博人眼球。独具创新的章节设置,加设上班族与女性族群二章,摆脱了寻常养生食谱的窠臼。 4.案例丰富,足本足量。300款营养豆浆配方,全面包括原味豆浆、保健豆浆、食疗豆浆、四季蔬果豆浆、经典米糊、米浆,300个案例远超同类书籍。
全效保健豆浆300道 目录
1 无处不藏毒豆浆*当喝◎豆浆中的7 种主要营养物质
◎优质豆浆的4 步鉴别法
◎豆浆饮用的宜忌讲究
◎制浆设备的选择与使用
◎豆浆保存的小窍门
2 家常百用,原味豆浆
◎豆豆家族小档案
◎原味豆浆必知要点
◎经典原味豆浆
黄豆豆浆
赤豆豆浆
黑豆豆浆
3 喝出精气神上班族的“煮豆生活”
◎上班族不可不知的豆浆搭配食材
◎释放压力
黑米黑木耳黄豆浆
黄豆花生豆奶
菠菜虾皮豆浆
◎纾解疲劳
紫薯南瓜豆浆
芦笋山药豆浆
黑豆花生豆浆
……
4 豆饮养美颜,花样女人的“豆味”时光
◎抗衰美容的8 类营养物质
◎瘦身排毒
燕麦糙米豆浆
山楂红豆豆浆
荷叶桂花茶豆浆
◎润肤美容
三红养颜豆浆
红枣莲子豆浆
芝麻蜂蜜豆浆
……
5 全家美豆饮,不同人群的营养豆浆
◎ 3 大年龄段的豆浆保健重点
◎少儿助长益智
胡萝卜米豆浆
核桃芝麻黄豆浆
荸荠豆浆
◎孕产妇调养
葡萄干苹果豆浆
双豆山药豆浆
……
6 保健豆浆,大益健康
◎不可不知的豆浆保健食疗选材
◎健益脾胃
米香豆浆
绿豆小米豆浆
黄豆高梁豆浆
◎保肝益肝
黑豆黑米豆浆
黑米芝麻豆浆
枸杞小米豆浆
……
7 食疗豆浆,防病祛病
◎豆浆食疗“对症用料”的奥秘
◎调理贫血
红豆红枣豆浆
红枣花生豆浆
◎调理失眠
大米百合荸荠豆浆
荷叶莲子豆浆
◎改善便秘
燕麦苹果豆浆
香蕉豆浆
……
8 蔬果豆浆,滋养四季
◎四季豆饮养生常识
◎春季清补豆浆
胡萝卜西红柿豆浆
黄豆青葱燕麦浆
雪梨莲子豆浆
◎夏季解暑豆浆
绿豆青枣豆浆
雪梨黄瓜豆浆
……
9 口口香浓,米浆米糊
◎ 米浆米糊制作小知识
◎营养米浆
营养杂粮浆
花生薏米浆
杂豆米浆
……
10 浆烹美味,巧食豆渣
◎ 不可忽视的豆渣营养
◎豆浆美食
豆浆冷面
豆浆米饭
豆浆鲜菇汤
◎豆渣美食
豆渣萝卜丸子汤
黑豆渣糯米丸子
小豆腐
……
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