五星级西点360款

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五星级西点360款

五星级西点360款

作者:(德)NGV出版公司编著

开 本:16开

书号ISBN:9787506495950

定价:68.0

出版时间:2013-05-01

出版社:中国纺织出版社


125 酸奶红果羹
125 甜杏醋栗冻
蛋奶酥?脆皮 /126
128 苹果牛奶米烤饼
129 脆皮水果
130 面糖粒大黄茎烤饼
131 肉桂烤芒果
132 香橙蛋奶酥
132 梨子黍米烤饼配凝乳
133 凝乳皮烤草莓
133 蜂蜜烤甜杏
134 凝乳甜杏烤饼
135 脆皮覆盆子
135 樱桃米乳烤饼
135 烤草莓
136 柚子烤饼
136 脆皮苹果
137 烤木瓜
137 菠萝椰蓉吐司
138 无花果猕猴桃凝乳烤饼
138 枣味蛋奶面包片
139 樱末薄烤饼
139 姜末烤黄桃
140 火龙果凝乳烤饼
141 麦糁烤饼
142 烤罂粟子凝乳薄饼
142 李子干薄饼
143 蛋奶帽黄桃薄饼
143 覆盆子蛋奶酥
煎饼?可丽饼?华夫饼 /144
146 凝乳华夫配水果
147 脱脂乳华夫配水果凝乳
148 甜味卷饼
148 带馅煎饼
149 胡榛子可丽饼
149 黄桃煎饼蛋糕
150 木瓜芒果蛋卷
150 芒果凝乳可丽饼
151 果酱馅蛋卷煎饼
151 水果酸奶煎饼
152 莓果带麸煎饼
153 带麸可丽饼配水果酱
154 黍米香蕉可丽饼
155 凝乳煎饼配水果
156 米饼配甜杏果盘
156 葡萄脱脂奶可丽饼
157 酵母华夫饼
157 酸奶油华夫饼配煎梨子
157 脱脂奶华夫饼配奶油
158 黑葡萄干小饼
158 苹果华夫饼
159 杨桃华夫饼
159 火燎蓝莓可丽饼
160 苏丝可丽饼
161 夹心带麸可丽饼
162 葵花籽莓果华夫饼
162 石榴芭乐可丽饼
163 煎饼配苹果
163 大米华夫饼配肉桂樱桃
164 刺莓煎饼
164 葡萄干华夫饼
165 鲜奶油覆盆子可丽饼
166 肉桂煎饼配水果蜜饯
167 李子煎饼
167 牛轧芝麻华夫饼
167 焦烤可丽饼
168 火燎草莓可丽饼
169 草莓饼干蛋饼
小饼干?小点心 /170
172 覆盆子帕夫洛娃
173 香蕉蛋奶糕
174 水果麦糁小饼
174 巧克力凝乳煎馅饼
175 橘子蛋糕配凝乳
175 菠萝切片饼
176 苹果包
176 坚果酥饼
177 坚果角
177 干果坚果条
178 草莓芝麻团配甜杏奶油酱
179 荔枝蛋奶酥
180 杏仁凝乳卷
181 咖啡樱桃玛芬
182 水果小饼
183 脱脂奶南瓜玛芬
184 香蕉吐司
184 夹心螺旋饼
185 蛋皮饼烤草莓
185 芝麻枣切条
186 苹果肉桂玛芬
186 肉桂八字面包
187 越橘蛋奶玛芬
187 蛋清杏仁饼
188 苹果香脆饼配凝乳酱
189 杏仁水果松露球
190 甜汉堡
191 黑白酥皮蛋奶饼
192 甜杏凝乳蜗牛卷
192 杏仁角
193 巧克力布朗尼
193 巧克力椰蓉卷
194 梨子黑莓饼
194 越橘凝乳小面包
195 水果蛋糕
195 水果薄饼
196 水果发面饼
197 花色小蛋糕
198 梨子乳蛋饼配莓果
199 覆盆子饼干
200 柠檬酱蛋奶酥皮饼
200 油煎越橘馅饼
201 燕麦椰蓉银币饼
201 油糖面粒小饼干
202 巧克力骰子块
202 苹果梨子条撒油糖面粒
203 酸奶油司康饼
203 油糖面粒小饼干
204 核桃饼
204 柠檬小点心
204 香蕉麦糁条
205 覆盆子馅饼
205 葡萄干姜末小面包
205 刺莓酸奶小蛋糕
蛋糕 /206
208 巧克力饼干卷
209 覆盆子椰肉馅饼
210 水果夏日蛋糕
210 莓果蛋糕
211 黄桃鲜奶酪蛋糕
211 酸奶缤纷蛋糕
212 菠萝蛋糕
212 甜杏蛋糕
213 蛋奶醋栗蛋糕
213 李子蛋糕
214 李子馅饼
214 核桃仁黑莓苹果全麦面包
215 巧克力奶酪蛋糕
215 罂粟李子蛋糕
216 杏仁奶酪蛋糕
216 苹果派
217 柠檬分层蛋糕
217 覆盆子巧克力蛋糕
218 草莓酸奶蛋糕
219 莓果乳脂蛋糕
220 胡萝卜姜丝蛋糕配鲜奶酪
221 醉意巧克力卷
222 酸樱桃蛋糕
222 香草皮樱桃蛋糕
223 水果酸牛奶蛋糕
223 胡萝卜蛋糕
224 酸奶油大黄蛋糕
225 桃子煎饼
226 黑莓蛋糕
227 西番莲奶酪蛋糕
228 猕猴桃芒果酸奶蛋糕
229 香橙馅饼
230 大黄蛋奶酥蛋糕
231 香果蛋糕
232 樱桃凝乳蛋糕
233 凝乳樱桃蛋糕
234 越橘杏仁蛋糕
235 橘子米糕
236 水果沙瓦林
236 凝乳刺莓蛋糕
236 无底奶酪蛋糕
237 安摩拉多李子蛋糕
237 鲜奶酪蛋糕
237 苹果酸奶蛋糕
238 冰冻蜜瓜蛋糕
239 梨子酱坚果蛋糕
239 苹果盒子蛋糕
239 接骨木蛋糕
经典甜点 /240
242 发酵咕咕霍夫面包
242 梅子布丁
243 樱桃米歇尔
243 苹果卷
244 莓果提拉米苏
245 莓果乳脂蛋糕
246 烤苹果
246 麦糁冻配黄桃酱
247 李子碎末
247 水果面包
248 柑橘蛋黄饼
248 巴伐利亚式奶酪配覆盆子
249 皇帝煎饼
249 巧克力慕斯饼
250 巧克力布丁
250 奶油夹心饼配香草酱
251 水果麦糁粥
251 穷骑士
252 坚果辫子包
252 意式奶油布丁
253 奶酪果酱馅蛋卷煎饼
253 奶油蛋糕
254 大理石蛋糕
255 黑森林樱桃蛋糕
256 葡萄干螺旋饼
256 糖面粒苹果蛋糕

五星级西点360款 作者简介

  德国NGV出版公司,专业出版美食类图书,在调酒、西餐、烘焙等方面较为擅长。多年来输出多种版权书。

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