大吃包家的四季餐桌 本书特色

本书介绍了80多道四季美食，还为重要日子（如节日、孩子大考日等）细心搭配了营养套餐，让读者感受*温暖的家的味道。这些美食按照春夏秋冬四季来分类，突出了顺应四季变化、采用应季食材来进行营养搭配。每一道美食都给出了主料和调料的精准用量、所需时间、难易程度、营养功效、适宜人群、推荐的搭配吃法以及制作过程的详细图片和文字说明，让读者跟着操作就可以做出来。

大吃包家的四季餐桌 内容简介

每一个幸福的家都有一张幸福的餐桌，大吃包家的餐桌不仅让我们感受家的温馨，也让我们品味四季之美。 　　本书中，大吃包不仅告诉您春夏秋冬如何采用应季食材，做出顺应四季变化的佳肴，而且每一个菜谱都增加了营养功效、适宜人群和推荐搭配，让您吃得科学又健康。特别是本书提供了细心搭配、营养全面的美味套餐，教您在制作套餐时如何巧妙安排来节省时间和能源，比如哪些菜要先做，哪些菜可以同时做，哪些菜应后做等，各种细节，娓娓道来，让新手也能有条不紊地做出整桌饭菜，贴心又实用。 　　我们相信，这本书能将作者将对家庭、对生活、对美食的爱传递给您，让您做出营养健康、亲朋夸赞的暖心餐，享受烹饪，享受和亲朋一起吃饭的幸福感。

大吃包家的四季餐桌 目录

春
　春到人间万物鲜
　春笋焖五花肉
　煎焖白鱼
　白灼豆芽茼蒿
　蒸鸡蛋羹
　菠菜猪肝汤
　翡翠春饼
　韭菜盒子
　菠萝鸡肉炒饭
　奶油戚风小蛋糕
　春游套餐
　可乐卤蛋
　叉烧酱烤鸡翅
　蜜瓜酸奶水果盅
　紫薯寿司
　五一套餐
　高压锅炖排骨
　蚂蚁上树
　干锅菜花
　捞汁凉菜
　菠菜虾仁汤
　苦豆子发面饼
夏
　清凉美食养长夏
　陕西凉皮
　雪碧苦瓜
　东北家拌凉菜
　老醋牛肉
　姜丝凉拌穿心莲
　叉烧豆腐
　绝味下饭茄子
　凉拌苦菊
　蚝油虎皮尖椒
　椒盐葱油手抓饼
　中种北海道吐司
　慕斯蛋糕
　高钙老酸奶
　蛋奶冰激凌
　夏季解暑套餐
　南瓜花朵花卷
　大米绿豆粥
　姬松茸瓜片
　麻酱油麦菜
　学生考试营养餐
　蒜蓉西蓝花
　咖喱土豆培根焖饭
　黑椒牛排
　香梨猕猴桃果汁
秋
　食材丰富好个秋
　糖醋河蟹
　清炒虾仁
　米酒山药炖南瓜
　桃胶木瓜银耳羹
　咖喱蛋包黄金饭
　大丰收乱炖
　广式枣泥月饼
　茴香卤炝花生米
　紫薯酥皮饼
　黄油狗狗小饼干
　俄罗斯硬质啤酒面包
　秋季养生套餐
　花生豆渣小窝头
　干锅虾
　白萝卜鲫鱼汤
　清蒸娃娃菜
　糖醋莴笋丝
　中秋套餐
　茶香手撕熏肉
　番茄炒蛋
　鱼香玉米茄丁
　凉拌菊花
　香煎红薯饼
冬
　冬令佳肴巧进补
　腐乳红烧肉
　锅包肉
　爆浆鸡排
　茭白肉丝
　韩式培根炒年糕
　鲜虾猪肉水饺
　奶酪紫薯焗饭
　轻乳酪蛋糕
　白萝卜羊肉汤
　香浓奶茶
　巧克力花生汤圆
　春节团圆套餐
　白切肘子
　四喜丸子
　米酒香菇黄焖鸡
　果味松鼠鱼
　大虾
　蚝油杏鲍菇
　西芹木耳炒腊肉
　手撕凉菜
　八宝饭
　酸辣豆腐牛肉羹

大吃包家的四季餐桌 相关资料

有那么一段时间，每每下班我也早早地跑回家钻进厨房，在锅碗瓢盆的交响乐中体会做饭的乐趣。而随着工作日益繁忙，这些乐趣也淡漠了。《大吃包家的四季餐桌》让我想起了那段日子。生活是需要乐趣的，乐趣是需要找寻的，做饭的乐趣在买菜的选择中，在厨房的忙碌中，我们从中品味了生活的鲜美，感受了家庭的温馨。把这本书推荐给每一个热爱生活的人。
——杨成伟　搜狐移动门户中心自媒体总监

　　
　　大吃包，从2006年起驻扎在搜狐美食厨房论坛，给食友分享了无数美食，更用东北人的率真、热情和乐观，给食友带来了无数快乐。《大吃包家的四季餐桌》用精美的图片、详细的文字让厨房零基础的食友也能轻松下厨。药补不如食补，按照书中的推荐，一年四季顺时养生，定会对您的健康有所帮助。相信这本书一定是您书架上值得拥有的一本好书。
——老麦　搜狐美食厨房资深版主
　　
美食，这个充满诱惑的名词总是深深吸引着我，让我不知不觉深陷其中。如今越来越多的人注重美食养生，我也不例外。大吃包的这本书燃起了我的斗志，我准备从现在开始学做饭，为家人奉上营养健康的暖心餐。

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