靠海吃海:江洋湖海打造的潮汕味道
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靠海吃海:江洋湖海打造的潮汕味道作者：郭婉华著 开 本：24cm 书号ISBN：9787535959775 定价：58.0 出版时间：2015-01-01 出版社：广东科技出版社 |
靠海吃海:江洋湖海打造的潮汕味道 内容简介
全书共分“吃海”、“潮商成就潮菜”、“当代富人筵席”、“乡村筵席”、“平民家宴”、“潮汕人的早餐”、“卤味与甜品”、“独沽一味”等八章, 从街头手打牛肉丸, 到跻身“舌尖上的中国”银屏走红的鲜香煎蚝烙 ; 悠矫窦已缰械募页４翰遂? 到如帝皇般奢侈的早餐咸杂阵 ;
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