旅行者的早餐
旅行者的早餐作者:米原万里 开 本:32开 书号ISBN:9787544286091 定价:39.5 出版时间:2017-04-01 出版社:南海出版公司 |
旅行者的早餐 本书特色
《旅行者的早餐》是米原万里关于美食的随笔集。她身为作家与俄语翻译,多年来走遍欧亚大陆,致力在美味佳肴中寻找民俗、传说和奇闻异事。
《旅行者的早餐》中,有对童年美味的执着,更有“什么都要尝尝”的无限好奇心。这位以言辞犀利、一语中的著称的“毒舌万里”,立下要为吃饭而活着的大志,追随味蕾前行。价比黄金的鱼子酱、入口即溶的土耳其蜜糖、新鲜的阿尔卑斯山羊奶、还有一生中一定要吃一次的西伯利亚冰鲜鱼刨屑……米原万里吃得奇妙,写得更妙。
旅行者的早餐 内容简介
本书是作家米原万里的美食美文随笔集。人类舌尖上永远住着一对好邻居,深厚的文化和有趣的笑话。米原万里身为知名俄语翻译家,也是赫赫有名的“毒舌美人”,自如地游走在欧亚大陆,记录下爆笑吐槽的舌尖之旅。兴高采烈地在俄罗斯吃鱼子酱,愁眉苦脸地在捷克吃炸鲤鱼,去欧洲寻找童年的美味土耳其蜜糖,又在派驻西伯利亚时吃新鲜的冰鱼刨屑……米原万里追随着难以满足的味蕾,游走在饮食文化的广阔地图上。食物满足了饥肠辘辘的肠胃,也抚慰了漂泊不定的心灵,美食和烦恼全都一扫而空!吃好吃的东西要死,不吃也要死,无论如何都要死的话,不吃就太浪费了!
旅行者的早餐 目录
序曲先有蛋,还是先有鸡
**乐章
围绕着伏特加的两个谜
旅行者的早餐
围绕鱼子酱的虚虚实实
哥伦布的礼物
直到马铃薯生根
土耳其蜜糖的版图
晚餐给敌人吃!
中场休息
三个教训和一个预想
第二乐章
德古拉的嗜好
海蒂爱喝的山羊奶
葡萄酒是耶稣基督的血
故事中的苹果
桑布真的吃了老虎黄油厚松饼吗?
亨塞尔与格莱特的糖果屋
圆面包如何逃离狐口?
大芜菁的食用方法
踩着面包坠入地狱的女孩
卷心菜中蹦出的小孩儿
桃太郎的黍米丸子
《咔嚓咔嚓山》的狸肉汤
《饭团滚滚》的灾难
间奏曲
随胃所欲的神户
第三乐章
人类二分法
未知的食物
西伯利亚的寿司
黑川的便当
冷冻白肉鱼的刨屑
厨房的法则
家庭和平与世界和平
比太阳旗更重要的红日便当
敏锐的观察力
食欲和爱情能共存吗?
先天还是后天?
没本事,光会吃也是一种本事
胃口与速度的关系
叔父的遗言
后记,或者说是作者的借口
旅行者的早餐 相关资料
《旅行者的早餐》拿到手就读得停不下来,里面的每一种食物都想吃吃看。在布拉格一下飞机就开始寻找书里说过的美食。什么时候也能吃到神秘的土耳其蜜糖呢?——热心读者
归根结底,人和世界都是受胃支配的,人的大脑果然还是在吃的问题上超级能发挥想象力。——热心读者
旅行者的早餐 作者简介
(日)米原万里
米原万里(1950-2006),日本作家,文化学者,俄语翻译。早年就读于布拉格的学校,返回日本后长年从事驻外俄语翻译工作,并发表多部文学作品。作品多与日俄文化交流相关,著有《旅行者的早餐》《奥尔加·莫里索普娜的反话》《米原万里的口译现场》等。
美食 饮食文化
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