孩子爱吃的花式营养早餐
孩子爱吃的花式营养早餐作者:闻立秋 开 本:16开 书号ISBN:9787122289407 定价:39.8 出版时间:2017-04-13 出版社:化学工业出版社 |
孩子爱吃的花式营养早餐 本书特色
本书作者既是一位营养师,又是一位非常有心的妈妈,在儿童早餐营养搭配、菜肴造型、烹饪技巧等方面颇有心得。 书中共介绍了60款创意早餐的搭配方案,其中包括60余种花样主食、60余种汤粥饮品、40余种爽口拌菜、30余种热菜小炒、20余种水果拼盘的做法。每道套餐,不仅制作方法非常详尽,还有大量作者亲自总结的小贴士。希望本书能助您省时、省力地做出孩子爱吃的花式营养早餐。
孩子爱吃的花式营养早餐 内容简介
@营养医师王兴国 倾情作序 @营养医师王兴国 @雯婷茜子 @老虎的师傅 @膳叔 联合推荐 60款创意早餐搭配方案 美味与颜值兼备,孩子超爱吃 60余种花样主食 60余种汤粥饮品 40余种爽口拌菜 30余种热菜小炒 20余种水果拼盘
孩子爱吃的花式营养早餐 目录
Part1 饼类套餐1饺子皮卷饼∕15
黑椒鸡胸肉∕16
彩椒洋葱土豆丝∕17
黑米燕麦米糊∕17
套餐2蛋饼比萨∕19
紫薯奶昔∕20
建议搭配:巴旦木、草莓
套餐3紫薯糯米花生饼∕22
黄瓜彩蛋卷∕23
肉末豌豆紫菜粥∕24
油桃蝴蝶果盘∕24
套餐4胡萝卜土豆丝饼∕26
糯米团子∕27
拌豇豆∕28
红豆燕麦米糊∕28
建议搭配:核桃
套餐5奶香苹果饼∕30
香菇油菜∕31
蓝莓奶昔∕32
建议搭配:玉米
套餐6奶香玉米饼∕34
香煎鸡胸肉∕34
凉拌水萝卜∕35
小米胡萝卜米糊∕35
套餐7南瓜糯米饼∕37
芹菜拌豆腐干∕38
红豆小米糊∕38
建议搭配:核桃、提子
套餐8牛肉馅饼∕40
小白菜蛋花汤∕41
建议搭配:红心柚子
套餐9铜锣烧∕43
双耳拌青椒∕44
香蕉火龙果奶昔∕45
建议搭配:核桃
套餐10韭菜鲜虾饼∕47
白灼秋葵∕48
五谷米糊∕48
建议搭配:圣女果
套餐11葱香蛋饼∕50
手撕杏鲍菇∕51
紫薯酸奶坚果碎∕52
小米黑芝麻米糊∕52
建议搭配:橘子
套餐12韩式海鲜饼∕54
白蛤海带豆腐汤∕55
酸甜瓜条∕56
建议搭配:金橘
套餐13香蕉松饼∕58
酸奶蔬菜沙拉∕59
红枣花生豆浆∕59
套餐14翡翠蛋饼∕61
黄瓜拌鸡丝∕62
大拌菜∕63
紫薯奶昔∕63
Part2 发面类
套餐1棒棒糖馒头∕67
肉丝拌苦苣∕68
兔子鸡蛋∕69
玉米燕麦汁∕70
草莓紫薯椰蓉球∕70
建议搭配:菠萝蜜
套餐2茄子猪肉包子∕72
南瓜蛋羹∕73
凉拌双花∕74
红心柚子花∕74
套餐3花边海鲜比萨∕76
抹茶酸奶杯∕77
建议搭配:橙子
套餐4菊花馒头∕79
自制豆腐脑∕80
花生仁拌胡萝卜∕81
火龙果果盘∕81
建议搭配:巴旦木
套餐5玫瑰花馒头∕83
排骨山药汤∕84
黄花菜拌粉丝∕85
建议搭配:扁桃
套餐6南瓜发糕∕87
肉丁炒西葫芦∕88
火龙果果盘∕89
干贝蒸蛋羹∕90
套餐7水煎包∕92
黄瓜拌鸡胸肉∕93
番茄鸡蛋汤∕94
建议搭配:橙子
套餐8小刺猬馒头∕96
酱牛肉∕97
黑芝麻山药小米粥∕98
拌西蓝花∕98
建议搭配:樱桃
套餐9枣花馒头(做法1)∕101
双耳彩椒炒虾仁∕102
二米红薯枸杞粥∕103
菠萝拼盘∕103
建议搭配:核桃
套餐10枣花馒头(做法2)∕105
山药木耳彩椒∕106
金枪鱼鸡蛋沙拉∕107
花生豆浆∕107
套餐11紫薯包∕109
紫薯茶巾绞∕110
厚蛋烧∕111
白灼菜心∕112
豆面玉米粥∕113
西瓜果盘∕113
套餐12紫薯花朵馒头∕115
香椿拌豆腐∕116
香蕉奶昔∕117
建议搭配:金橘
Part3 饺子烧卖类
套餐1抱蛋煎饺∕121
美食 烹饪理论/厨师手册
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