中国茶鉴赏手册 内容简介

　　中国是茶叶的故乡，也是茶文化的发源地。在几千年的发展进程中，中国茶从单一的绿茶发展到红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶等诸多品种，中国人制茶的方法和饮茶的习惯也不断发生着变化。
　　《中国茶鉴赏手册》讲述了中国茶文化的起源与发展，着重介绍了一百多种中国名茶的产地和特色，以图文对应的方式展示了不同材质的茶具以及各茶类的冲泡技艺，可以说对中国茶文化进行了全方位的总结与展示。

中国茶鉴赏手册 目录

**章　茶的缘起

*早的茶

千年茶香

茶树的分类

茶叶加工的基本程序

第二章　名茶品鉴

绿茶

红茶

乌龙茶

白茶

黄茶

黑茶

再加工茶

第三章　喝茶的艺术

第四章　中国茶文化与茶俗

美食 茶

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