茶界中国-跨越时空的茶文化-下

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茶界中国-跨越时空的茶文化-下

茶界中国-跨越时空的茶文化-下

作者:刘嘉

开 本:16开

书号ISBN:9787518417582

定价:58.0

出版时间:2018-04-01

出版社:中国轻工业

茶界中国-跨越时空的茶文化-下 本书特色

茶发源于中国,也是中华民族的举国之饮。《茶界中国》这本书讲述了源于中国名茶原产地的茶界故事,通过对中国名茶原产地的实地探访,从技艺的传承,茶产品的流转,茶文化的传播等多角度呈现出中国茶产品的丰富和精彩,充分展现了中国茶文化的精髓。 此书为茶文化记录片《茶界中国》的同名图书。书稿的内容来源于纪录片而不止于记录片。书稿在纪录片原内容基础上进行续写和延伸,并在书中加入了20个小视频的二维码,以便于读者更真切地感受中国名茶的魅力和茶文化的博大精深。 中国茶见证了丝绸之路的开启,见证了国家与民族的互尊互信、文明互鉴。中国茶走向了世界,影响了全球。《茶界中国》这本书将呈现中国茶的历史厚重感,深远影响力以及鲜明的时代特色,为读者呈现一部具有趣味性和权威性的中国茶文化著作。

茶界中国-跨越时空的茶文化-下 内容简介

本书大型人文记录片《茶界中国》同名出版物。 茶发源于中国,也是中华民族的举国之饮。《茶界中国》这本书从中国茶人、茶事、茶产地、茶故事、茶商、茶贸易等多角度讲述了中国茶产品的丰富和精彩,充分展现中国茶文化的精髓。

茶界中国-跨越时空的茶文化-下 目录

人间生草木 茶马古道:茶的诗意味道 古道坎坷通世界 驼铃悠扬茶溢香 ——茶马古道上普洱飘香 茶韵飘香,汉藏之路 马帮商旅,运茶天路 川藏茶马,古道传奇 草木与茶具的对话 竹下忘言对紫茶 全胜羽客醉流霞 ——竹木茶具和中国茶具文化 中国茶具之路 清新隽永,竹木茶具 竹木茶具的选购与保养 草木与茶的味道 有客新寻古洞回 国山无处问茶杯 ——有趣的云南少数民族茶俗 基诺族:凉拌茶 哈尼族:土锅茶 纳西族:龙虎斗 布朗族:酸茶 傣族:竹筒茶 藏族:酥油茶 拉祜族:姑娘茶 少数民族茶礼 田野的约定 自然的力量:生物平衡 茶香高山云雾质 水甜幽泉霜 寻找*美茶园 长兴茶园 安吉茶园 陕西西乡茶园 永福樱花茶园 人与田野的默契 独有普洱号刚坚 清标未足夸雀舌 ——新时代的生态茶园和有机茶 原生态茶园 回归本源有机茶 鉴别有机茶 不是白茶的白茶 裹得白云欲相赠 一瓯茶复白於云 ——安吉白茶与白茶 易被混淆的两款“白茶” 功效不同,各有所长 丰富多彩的白茶产品 杯水的相遇 英伦优雅:一杯倾心 听得松风并涧水 急呼缥色绿瓷杯 ——餐具贵族,英国骨瓷 英式茶具与茶境 英式下午茶的讲究 骨瓷:质与美的结晶 壶中灵韵:道贯以形 一壶冲古意 千秋有同心 ——阳羡茗壶紫砂器 阳羡茗壶 紫砂器在欧洲 紫砂器中的中国哲学 难觅天目:日月常悬 无突抱轻岚 有烟映初旭 ——碗中宇宙天目盏 黑瓷盛世 黑釉建盏 曜变天目盏 工匠之美,瓷都再现 世界中流转 世纪流转:万里茶道 阶头石鼎煎茶熟 还咏当时月蚀诗 ——万里茶路寻源 茶路缘起:中俄茶叶贸易 晋商智慧,中俄茶战 国力不支,茶路衰落 茶的迁徙:世界的满足 学士茶烹雪 将军弩射涛 ——茶叶战争与茶叶外交 以茶制戎,当茶叶成为战略物资 因茶而战,改变历史的叶子 茶叶与美国独立战争 流转中的颠覆 气凌诗骨笺毫健 味借茶瓯齿颊香 ——20世纪初期国际茶业大战和中国茶业的竞争者 来自异国的挑战 印度茶业发展 中国茶业的觉醒 时尚在召唤 新时代的时尚茶味 磨转春雷飞白雪 瓯颂锡水散凝酥 ——中国末茶的前世今生 茶中奇葩:末茶 末茶的东传与衰退 茶人雅趣,末茶复兴 茶中岁月:中国味道 嫩芽香且灵 *是堪珍重 ——焕发生机的时尚茶品 时尚品位,别样茶膳 时尚茶医,汉方茶疗 时尚茶饮,花草伴茶 日式茶禅:清寂之道 和静清寂草庵风 因茶悟禅传东瀛 ——源于中国的日式茶道流派 抹茶道的文化根源 和敬清寂,日式茶道 文人情怀中的煎茶道 茶界中国-跨越时空的茶文化-下

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