佳美清真菜
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佳美清真菜作者：本书编委会 开 本：32开 书号ISBN：9787557817978 定价：29.9 出版时间：2017-01-01 出版社：吉林科学技术出版社 |
牛骨黄豆汤…………………… 145
番茄牛尾汤…………………… 147
酸汤肥牛……………………… 148
羊肉冬丝汤…………………… 149
栗子羊肉汤…………………… 150
羊肉炖茄子…………………… 151
肉菜丸子汤…………………… 152
白菜叶汤……………………… 154
土豆菠菜汤…………………… 155
鸡汁芋头烩豌豆……………… 156
奶油番茄汤…………………… 157
……………………
PART…4 佳美主食
牛肉炝锅面…………………… 192
五香羊肉面…………………… 193
意式肉酱面…………………… 194
蘑菇牛肉意面………………… 195
翡翠凉面拌菜心……………… 197
素三鲜汤面…………………… 198
三丝拌面……………………… 199
番茄麻辣凉面………………… 200
番茄蛋煎面…………………… 201
红烧牛肉面…………………… 202
…………………………
佳美清真菜 作者简介
高玉才：中国烹饪大师，餐饮业*考评员，国家职业技能裁判员，国家公共营养技师，吉林省饭店餐饮烹饪协会副会长，名厨专业委员会主席，吉林省药膳专业委员会会长，吉林省营养学会副理事长，国际美食协会吉林分会名誉会长，享受国务院政府特殊津贴专家，吉林工商学院烹饪研究所教授。
美食 家常食谱
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