有机化学基础 内容简介

本书共18章，重点介绍各类化合物的结构、性质和用途，强调从有机官能团结构特征去认识反应。力求重点突出，文字简练，通俗易懂。

有机化学基础 目录

**篇 有机化学理论
**章 绪论
**节 有机化合物和有机化学
一、有机化合物和有机化学
二、有机化合物的特点
三、有机化合物的表示法
第二节 有机化合物中共价键的性质
一、键长
二、键角
三、键能
四、键的极性
第三节 有机化合物的分类
一、按碳架分类
二、按官能团分类
本章小结
习题
第二章 链烃
**节 烷烃
一、烷烃的定义、同系列、通式
二、烷烃的同分异构现象和碳原子的类型
三、烷烃的结构
四、烷烃的命名
五、烷烃的物理性质
六、烷烃的化学性质
七、重要的烷烃
第二节 烯烃
一、烯烃的定义、通式和同分异构现象
二、烯烃的结构
三、烯烃的命名
四、烯烃的物理性质
五、烯烃的化学性质
六、重要的烯烃
第三节 二烯烃
一、二烯烃的分类
二、二烯烃的命名
三、共轭二烯的化学性质
第四节 炔烃
一、 炔烃的定义、命名和同分异构现象
二、炔烃的结构
三、炔烃的物理性质
四、炔烃的化学性质
五、重要的炔烃
本章小结
习题
第三章 环烃
**节 脂环烃
一、脂环烃的定义、分类和命名
二、脂环烃的物理性质
三、脂环烃的化学性质
四、重要的脂环烃
第二节 芳香烃
一、芳烃的含义与分类
二、苯的同系物、构造异构及命名
三、苯及其同系物的物理性质
四、苯及其同系物的化学性质
五、苯环上亲电取代反应的定位规律
六、稠环芳烃
本章小结
习题
第四章 卤代烃
一、卤代烃的分类
二、卤代烃的命名
三、卤代烃的物理性质
四、卤代烃的化学性质
五、卤代烯烃卤原子的反应活性
六、重要的卤代烃
本章小结
习题
第五章 醇酚醚
**节 醇
一、醇的定义、分类和命名
二、醇的物理性质
三、醇的化学性质
四、重要的醇
第二节 酚
一、酚的定义、分类和命名
二、酚的物理性质
三、酚的化学性质
四、重要的酚
第三节 醚
一、醚的定义、分类和命名
二、醚的物理性质
三、醚的化学性质
四、重要的醚
本章小结
习题
第六章 醛酮醌
**节 醛和酮
一、醛、酮分类和命名
二、醛、酮的物理性质
三、醛、酮的化学性质
四、重要的醛、酮
第二节 醌
一、醌的分类和命名
二、醌的物理性质
三、重要的醌
本章小结
习题
第七章 羧酸及羧酸衍生物
**节 羧酸
一、羧酸的定义、分类和命名
二、羧酸的物理性质
三、羧酸的化学性质
四、重要的羧酸
第二节 羧酸衍生物
一、 羧酸衍生物的定义和命名
二、羧酸衍生物物理性质
三、羧酸衍生物化学性质
四、重要的羧酸衍生物
本章小结
习题
第八章 羟基酸和羰基酸
**节 羟基酸
一、羟基酸的分类和命名
二、羟基酸的物理性质
三、羟基酸的化学性质
四、重要的羟基酸
第二节 羰基酸
一、羰基酸的分类和命名
二、重要的酮酸
三、乙酰乙酸乙酯
本章小结
习题
第九章 立体化学基础
**节 顺反异构
一、顺反异构现象
二、顺反异构体的性质差异
第二节 对映异构
一、旋光性物质和旋光度
二、手性分子和对映异构
三、含一个手性碳原子的化合物
四、对映异构体的表示方法和构型标记
五、含有两个手性碳原子的化合物
六、外消旋体的拆分
第三节 构象
一、乙烷的构象
二、环己烷的构象
本章小结
习题
第十章 糖类化合物
**节 单糖
一、单糖的分子结构
二、单糖的物理性质
三、单糖的化学性质
四、重要的单糖
第二节 二糖
一、重要的二糖
二、二糖的分类
第三节 多糖
一、 淀粉
二、糖原
三、纤维素及其衍生物
本章小结
习题
第十一章 有机含氮化合物
**节 胺
一、胺的定义、分类和命名

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