0-6岁婴幼儿保育与教育 本书特色

本书作为专业教材，意在促进学前教育专业学生，特别是早教保育方向学生的早教保育素养和技能的提高，从而增强其就业竞争力、岗位适应力。作为家庭教养指导手册，意在指导家长掌握育儿知识与技能，提高育儿素养，实现科学育儿，从而提高国民素质。 本书内容主要包括0～3岁婴幼儿保育与教育理论、0～3岁婴幼儿各月龄段身心发展状况和规律、各月龄段的养护，以及0～3岁婴幼儿教养指导活动的理论及活动的设计、组织和实施等内容。内容安排上，理论知识与实践操作兼顾，以案例评析的方式突出了它的操作性。这种知识组织方式符合理论指导实践、从实践中总结理论的教育规律，利于学生直观深入地理解和掌握知识、形成技能。同时，整理了一些或具有说服力、或具有指导性的阅读资料，可以拓宽本书使用者的视野，帮助其解决一些婴幼儿教养中遇到的实际困惑与难题。此外，课后练习设计了“理论探讨”“实践探究”两个板块，在结构和表述上都注重了理论与实践的结合，突出学以致用。

0-6岁婴幼儿保育与教育 内容简介

本书作为专业教材，意在促进学前教育专业学生，特别是早教保育方向学生的早教保育素养和技能的提高，从而增强其就业竞争力、岗位适应力。作为家庭教养指导手册，意在指导家长掌握育儿知识与技能，提高育儿素养，实现科学育儿，从而提高国民素质。 本书内容主要包括0～3岁婴幼儿保育与教育理论、0～3岁婴幼儿各月龄段身心发展状况和规律、各月龄段的养护，以及0～3岁婴幼儿教养指导活动的理论及活动的设计、组织和实施等内容。内容安排上，理论知识与实践操作兼顾，以案例评析的方式突出了它的操作性。这种知识组织方式符合理论指导实践、从实践中总结理论的教育规律，利于学生直观深入地理解和掌握知识、形成技能。同时，整理了一些或具有说服力、或具有指导性的阅读资料，可以拓宽本书使用者的视野，帮助其解决一些婴幼儿教养中遇到的实际困惑与难题。此外，课后练习设计了“理论探讨”“实践探究”两个板块，在结构和表述上都注重了理论与实践的结合，突出学以致用。

0-6岁婴幼儿保育与教育 目录

**单元
0～3岁婴幼儿保育与教育概述
**节　0～3岁婴幼儿保育与教育的概念及意义　/1
一、0～3岁婴幼儿保育与教育的内涵　/2
二、0～3岁婴幼儿保育与教育的内容　/4
三、0～3岁婴幼儿保育和教育的理论基础及现实意义　/5
第二节　国内外0～3岁婴幼儿保育与教育发展概述　/19
一、国外0～3岁婴幼儿保育与教育的发展　/19
二、国内0～3岁婴幼儿保育与教育的发展　/22


第二单元
0～3岁婴幼儿各年龄阶段生理发展
**节　0～3岁婴幼儿各年龄阶段生长发育概述　/33
一、婴幼儿生长发育特点　/33
二、婴幼儿生长发育的规律　/33
三、影响婴幼儿生长发育的因素　/36
四、婴幼儿身体健康的主要特征　/38
五、体格发育的测量方法　/39
六、评价幼儿生长发育的主要指标　/39
第二节　新生儿期　/40
一、新生儿期概况　/40
二、新生儿期的特点　/40
三、新生儿指标测量 　/44
第三节　婴儿期　/46
一、婴儿期概况　/47
二、婴儿期的特点　/47
三、新生儿指标测量　/50
第四节　幼儿期　/57
一、幼儿期概况　/57
二、幼儿期的特点　/57


第三单元
0～3岁婴幼儿营养与喂养
**节　0～3岁婴幼儿营养基础　/69
一、 热能　/70
二、婴幼儿的能量需求　/70
三、婴幼儿的能量组成及来源　/71
第二节　0～3岁婴幼儿营养获得及膳食平衡　/76
一、婴幼儿消化特点　/76
二、正常小儿每日营养素需要量(包括能量需要)　/78
三、1～3岁幼儿的进食特点及膳食安排　/78
第三节　0～3岁婴幼儿喂养方式及操作要领　/79
一、 母乳喂养　/80
二、人工喂养　/84
三、混合喂养　/85
四、婴幼儿喂养的操作要领　/86
第四节　0～3岁婴幼儿饮食习惯培养　/97
一、饮水　/97
二、培养婴幼儿良好饮食习惯的具体要求　/99


第四单元
0～3岁婴幼儿日常生活照料
**节　0～3岁婴幼儿睡眠需求及习惯培养　/103
一、良好的睡眠对婴幼儿发展的重要意义　/103
二、影响婴幼儿睡眠的因素　/103
三、0～3岁婴幼儿睡眠的特点及良好睡眠习惯的培养　/104
第二节　0～3岁婴幼儿大小便注意事项及习惯养成　/113
一、0～1岁婴儿大小便的注意事项及习惯养成　/113
二、1～2岁婴幼儿大小便注意事项及习惯养成　/115
三、2～3岁婴幼儿大小便注意事项及习惯养成　/118
第三节　0～3岁婴幼儿衣饰的选取及穿着要领　/120
一、婴幼儿衣饰选择的基本要求　/120
二、婴幼儿衣饰穿脱方法及穿衣能力的培养　/122
第四节　0～3岁婴幼儿日常卫生保健　/124
一、婴幼儿盥洗卫生　/124
二、生活用品的清洁卫生　/130

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