超市经营管理实务
超市经营管理实务作者:颜威 开 本:16开 书号ISBN:9787563537341 定价: 出版时间:2013-12-01 出版社:北京邮电大学出版社 |
二、标志商品低价原则
三、符合产品生命周期原则
第四节 一般定价方法
第五节 价格修正方法
一、需求导向定价
二、竞争导向定价
三、促销定价策略
四、产品组合定价策略
第六节 价格调整
一、价格调整原因
二、价格调整策略
第七节 价格带调研寻找标志性商品
一、价格带概念及研究
二、寻找标志性商品
第八节 定价与陈列
项目八 超市商品销售管理
**节 理货员管理
一、理货员的工作职责
二、理货员工作流程
三、理货员的工作考核
四、商品推销技巧
第二节 收银员管理
一、收银员工作职责
二、收银员作业规范及流程
三、收银员对商品及价格的管理规范
四、收银员工作纪律
五、收银员离开收银台作业规范
六、收银员营业款管理规范
七、收银员损失防范工作内容
第三节 防损管理
一、防损设施设备
二、顾客偷窃行为
三、对顾客偷窃行为的揭发时机
四、对顾客偷窃行为的揭发技巧
五、防损员业务流程
六、超市防损员各岗位工作职责
七、防损员值班流程
八、防损员的常规考核
参考文献
教材 研究生/本科/专科教材 公共课
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