一杯咖啡的商业启示-在红海市场获利与创新的秘密 本书特色

本书主角新町樱，因为顶撞社长而被赶出前公司，因缘际会之下进入咖啡专卖公司“梦咖啡”工作。在接触咖啡业界后，她发现，这个业界根本就是学习“企业经营战略”的宝库！从美式咖啡的代表星巴克、跨足平价咖啡的连锁企业7-eleven与麦当劳、走低价路线的罗多伦，以及大型速溶咖啡制造公司雀巢咖啡等。在这些强敌环伺之下，新町樱与她的梦咖啡公司该如何在这竞争者众多、市场几乎已经饱和成熟的业界闯出一番天地呢？答案就在娓娓道来的故事中。

一杯咖啡的商业启示-在红海市场获利与创新的秘密 内容简介

企业经营获利与创新  供给侧结构性改革  精益管理  竞争致胜策略国家领导人在中央财经领导小组第十三次会议上提出供给侧结构性改革的“主攻方向是减少无效供给，扩大有效供给，提高供给结构对需求结构的适应性”。本书就是一本既醒脑又补脑的以故事的方式娓娓道来的精益管理商业书！一本超实用的供给侧改革的微观范本！ 

一杯咖啡的商业启示-在红海市场获利与创新的秘密 目录

前 言　一杯一千日元的咖啡?! / 1**杯　罗多伦咖啡，不是以“低价策略”取胜 / 13实现蓝海策略的四个行动 第二杯　罐装咖啡，旁门左道？ucc咖啡成功之因 / 35问卷调查也得不到的顾客需求 第三杯　麦当劳用优质烘焙所着眼的目标 / 55投资组合概念思考的局限第四杯　一度迷失，重拾核心价值的星巴克 / 67提升经营绩效与业绩恶化的两难 第五杯　雀巢为何要免费提供咖啡机？ / 89可以持续产生收益的“吉列模式”第六杯　五度尝试才成功热卖的seven咖啡 / 101认清自己的强项比顾客的问题更重要第七杯　蓝瓶咖啡掀起的第三波咖啡浪潮 / 121开放与分享所创造的新市场 第八杯　顾客为什么要在咖啡店消费？ / 141新产品设计以三种层次考虑 第九杯　是短期获利，还是永续经营 / 161企业的社会贡献与营销3.0 第十杯　星巴克几乎没花钱打广告的理由 / 181强化与顾客的联结，打响品牌结　语　新的任务？ / 197后　记　“自家公司的精神”是什么？ / 202附　录　本书所根据的经营战略理论 / 205

一杯咖啡的商业启示-在红海市场获利与创新的秘密 作者简介

永井孝尚，日本人，1984年于庆应义塾大学工学院毕业后，进入日本IBM公司任职。1991年起负责IBM大和研究所的商品企划，但由于泡沫经济破灭而经历大苦战。除了营销宣传之外，更以业务员身份奔走日本全国各地，三年内取得许多大规模开发计划。1998年起转任市场营销经理，彻底执行并推广以“价值主张”为基础的营销策略，在IBM达成日本市场占有率第一及市场认知度第一方面有莫大贡献。2013年离开服务30年的日本IBM，成立企管顾问公司“永井办公室”，提供企业有关营销与经营战略的演讲与进修课程。其著作《百元可乐如何卖千元》系列相关作品，在日本销售超过50万册。

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