云南普洱古茶园与茶文化系统

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云南普洱古茶园与茶文化系统

云南普洱古茶园与茶文化系统

作者:袁正,闵庆文主编

开 本:24cm

书号ISBN:9787109195745

定价:39.0

出版时间:2015-10-01

出版社:中国农业出版社

云南普洱古茶园与茶文化系统 本书特色

  农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶,是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产,蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值,对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。   《中国重要农业文化遗产系列读本》以图文并茂的形式,力求科学性与通俗性相统一,系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征,分析其历史与现实价值和保护与利用现状,提出可持续保护与管理对策,以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感,提高全社会保护农业文化遗产的意识。   本册为《云南普洱古茶园与茶文化系统》,由袁正、闵庆文主编。  

云南普洱古茶园与茶文化系统 内容简介

本书介绍了澜沧江中下游地区 —— 中国历史*悠久的茶叶种植区域的名茶“普洱”及普洱茶古茶园。主要内容包括: 山河与阳光的交汇、人生草木间、多彩的生命王国等。

云南普洱古茶园与茶文化系统 目录

引言一  山河与阳光的交汇  (一)普洱:地以茶闻茶以地名  (二)茶源:宽叶木兰化石与茶属的起源  (三)茶园:天地之灵孕育普洱二  人生草木间  (一)普洱茶:从农耕到产业  (二)普洱茶:药食同源康体益寿  (三)普洱茶:信仰所寄情感所托三  多彩的生命王国  (一)多样性:以生命的共荣诠释和谐的真谛  (二)生态价值:那些我们难以计算的人类福祉四  真与美的代言  (一)对茶而思:向着自然的回归  (二)对茶而歌:美景与生命的吟诵  (三)从来佳茗似佳人:普洱茶美学价值的多种表现五  土地和手掌的温度  (一)茶园管理:土地对人的教导  (二)从叶到茶:手心中的艺术  (三)生态茶园:传统智慧的创造性实践六  从远古走向明天  (一)变迁之痛:茶园的危机  (二)大巧若拙:以农业文化遗产应对危机附录  附录1  旅游资讯  附录2  大事记  附录3  全球/中国重要农业文化遗产名录 云南普洱古茶园与茶文化系统

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