亚和说茶(第1卷)
亚和说茶(第1卷)作者:徐亚和 开 本:其他 书号ISBN:9787558708770 定价:98.0 出版时间:2018-12-01 出版社:云南科学技术出版社 |
亚和说茶(第1卷) 内容简介
《亚和说茶(第1卷)》用的阐述,严谨的态度,简炼的语言,清晰的思路,全面的讲解,讲述了真实的中国茶故事。 解密茶树原生状态对茶叶品质的影响。 披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合。 诠释了茶叶归堆与小样分析对生产经营的重大意义。 揭示了熏香茶、速溶茶、罐装茶的技术奥秘。 提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧。 发布了茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系。全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴方式。 《亚和说茶(第1卷)》是一本集茶学历史、茶学理论、使用技术、实战经验于一体的“干货”满满的识茶之书。
亚和说茶(第1卷) 目录
茶的分类与茶味生话一条普洱茶微信引起的联想
喝什么样的茶好
中国人爱茶的两条途径
茶叶命名的方式方法
混乱的喝茶感受描述
茶与月亮、茶和中秋的故事
茶叶分类学是习茶的一把钥匙
茶叶分类之红茶
茶叶分类之青茶
茶叶分类之白茶
茶叶分类之黄茶
茶叶分类之绿茶(一)
茶叶分类之绿茶(二)
茶叶分类之黑茶
……
文化 民俗文化
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