中国茶道·礼仪之道 内容简介

茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。中国茶道正本澄源，弘扬茶道文化，传播茶科学知识，倡导饮茶健康理念。本书另辟蹊径，通过礼仪之道、修身之道、技术之道系统解读中国茶道，采用情境式、启发式、互动式和探索式

中国茶道·礼仪之道 目录

序一
序二
前言

**章 茶礼仪概述
**节 追寻礼仪
第二节 茶礼仪的特征与内涵
第三节 茶礼仪的分类与功能
拓展阅读：
朱子以茶论“理”明“礼”

第二章 茶礼仪演变
**节 茶礼仪的萌芽
第二节 茶礼仪立制
第三节 茶礼仪丰富
拓展阅读：
图腾
法门寺地宫出土的茶器

第三章 个人茶礼仪
**节 仪容仪表规范
第二节 仪态举止规范
第三节 语言表达规范
第四节 茶事常用礼节

第四章 社交茶礼仪
**节 准备礼仪
第二节 邀请与应邀礼仪
第三节 茶席礼仪
第四节 赠茶礼仪
拓展阅读：千里送鹅毛

第五章 仪式茶礼仪
**节 中华仪式茶会设计原则
第二节 “成人茶礼”仪式设计
第三节 婚嫁茶礼仪
第四节 寿庆茶礼仪
拓展阅读：婚姻中的“六礼”

第六章 特色茶礼仪
**节 白族三道茶
第二节 藏族酥油茶
第三节 湖南擂茶
拓展阅读：擂茶起源的传说故事
第四节 茶亭礼俗
拓展阅读：民族茶俗茶礼

第七章 茶礼仪走向世界
**节 日本茶道
第二节 韩国茶礼
第三节 英国下午茶
第四节 中华茶礼新篇章

结语
主要参考文献

中国茶道·礼仪之道 作者简介

　　朱海燕，博士，湖南农业大学园艺园林学院副教授，园艺文化研究与传播中心主任，硕士研究生导师，大益集团博士后，美国休斯顿大学访问学者，主要研究方向为茶文化与茶业经济。　　国家精品视频公开课《中国茶道》主讲教师，独著《中国茶美学研究——唐宋茶美学思想与中国当代茶美学建设》、《明清茶美学研究》，合著《湖湘文库——湖南茶文化》、《湖湘天下——湘茶》，副主编《中国茶艺学》、《茶馆设计与经营》等高等教材。热心参与国内、国际茶文化交流活动，致力中国传统文化的研究与传播。

文化 民俗文化

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