图解茶经:白话彩插典藏版
图解茶经:白话彩插典藏版作者:朱仲海主编 开 本:24cm 书号ISBN:9787557850623 定价:79.9 出版时间:2019-12-01 出版社:吉林科学技术出版社 |
6.陆羽的*爱:越窑青瓷杯
7.历代茶具:茶具大观
第5 章 甘苦调太和,迟速量适中:烤、煮
1.煮的三把利器:色、香、味
2.讲究的技术:烤、碾
3.严格的选择:“活火”
4.决定性的因素,“选水”:山水上,江水中,井水下
5.烧水的艺术:三沸
6.水温的形象化比喻:老与嫩
7.煮茶的艺术:煮、酌
8.茶汤的精华:沫、饽、花
9.斟茶的讲究:茶性俭,不宜广
第6 章 饮罢方知深,此乃草中英:饮用
1.饮茶的特殊意义:荡昏寐
2.饮茶的*高境界:“品”
3.处处精益求精:九难
4.*重香与味:珍鲜馥烈
5.饮茶风尚的传播:滂时浸俗,盛于国朝
6.风尚的传播者:佛教僧徒 第7 章
何山尝春茗,何处弄清泉:产出
1.唐代茶叶产区:八道
2.八道之:山南道
3.八道之:淮南道
4.八道之:浙西道
5.八道之:浙东道
6.八道之:剑南道
7.八道之:黔中道
8.八道之:江南道
9.八道之:岭南道
10.从唐代到现代:茶产区的分布
11.从产区看茶品:四个等次
第8 章 古雅去虚华,宁静隐沉毅:总结
1.特定情况下的省略:制具略
2.高雅之士的饮茶风尚:煮具略
3《. 茶经》的终极要求:分布写之,目击而存
4.总结(1):从“品”到“心悟”的三重超脱境界
5.总结(2):*终追求——天时,地利,人和 附录1 《茶经》原文
附录2 中国名茶图鉴
图解茶经:白话彩插典藏版 作者简介
陆羽,字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。
朱仲海,国际资深茶文化推广专家,中国茶叶流通协会副秘书长
研究中国茶文化、茶道以及各大茶类近20年,在国内茶界享有很高的知名度和权威。他提出的“知茶事、明茶礼、悟茶道,让茶道走进当代生活,体验转瞬人生中弥足珍贵的慢”观点,深为茶道中人所推崇,受到广大茶道爱好者的推崇。同时,作者对各种茶器具、六大茶类等都有很深的研究,尤其擅长现代茶席的设计,是将茶道融入到生活中的典范。曾作为CCTV7、BTV《生活面对面》等栏目的特邀嘉宾,为大众推广普及茶知识。
文化 民俗文化
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