佘自强天天食疗手册

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佘自强天天食疗手册

佘自强天天食疗手册

作者:佘自强. 编著

开 本:16开

书号ISBN:9787549100286

定价:38.0

出版时间:2010-08-01

出版社:南方日报出版社


百合(重迈/重箱/摩罗/夜合花)
荸荠(马蹄/马薯/乌芋/勃脐)
西红柿(番茄/番柿/洋柿子)
辣椒(番椒/海椒/圆椒/尖椒)
枸杞子(杞子/枸杞叶/枸杞菜/枸杞苗)
禽肉与蛋
家鸡(丹雄鸡/烛夜)
鸡血(鸡红)
鸡肝
鸡蛋(鸡子/鸡卵)
乌骨鸡(乌鸡/药鸡/黑脚鸡/竹丝鸡)
珍珠鸡(珍珠鸟/珠鸡)
野鸡(山鸡/雉)
鸽肉(鹁鸽肉/飞奴肉/家鸽肉)
鸽蛋(鸽卵)
燕窝(白燕子/官燕/毛燕/血燕)
鹅肉(家雁/舒雁)
鹅肝
鹅血(家雁血)
鹅蛋(鹅卵/鹅弹)
鸭蛋(鸭卵/鸭子)
鸭肉(白鸭肉/鹜肉)
鸸鹋(澳大利亚鸵鸟)
鹌鹑(鹑鸟/宛鹁/亦喉鹑/红面鹌鹑)
鹌鹑蛋(鹑鸟蛋/鹌鹑卵)
鹧鸪(石鸡/红腿小竹鸡)
斑鸠(斑佳/锦鸠/鹁鸠/祝鸠)

白瓜(稍瓜/生瓜/越瓜/酥瓜)
冬瓜(白瓜/东瓜/枕瓜/地芝)
节瓜(毛瓜)
葫芦瓜(壶卢/瓠瓜/瓠子/蒲瓜)
丝瓜(水瓜/绵瓜/蛮瓜/胜瓜)
茄瓜(落苏/茄子/矮瓜/昆仑瓜)
黄瓜(玉瓜/胡瓜/刺瓜)
苦瓜(癞瓜/凉瓜/锦荔枝/红姑娘)
南瓜(番瓜/饭瓜/倭瓜/金冬瓜)

黄豆(黄大豆/大豆/菽)
黑豆(乌豆/黑大豆/冬豆子/大菽)
绿豆(青小豆)
赤小豆(赤豆/红豆/红饭豆)
四季豆(芸豆/菜豆/白豆/唐豆)
豌豆(胡豆/荷兰豆/青小豆/青斑豆)
扁豆(茶豆/南豆/娥眉豆/篱笆豆)
刀豆(大刀豆/洋刀豆/挟剑豆/刀豆子)
蚕豆(胡豆/佛豆/竖豆/仙豆)
水产海鲜
鱼头(鱼脑)
鱼肝
草鱼(鲩鱼/青草鱼/草鲩/混子)
鲶鱼(鲼鱼/额白鱼/鲇鱼/鲶胡子)
鲤鱼(赤鲤/白鲤/鲤拐子/赖鲤)
鳜鱼(石桂鱼/桂鱼/鲜花鱼)
鲢鱼(扁鱼/白屿/白脚鲢/鲢子鱼)
带鱼(柳鞭鱼/带柳/裙带龟/海刀鱼)
鲫鱼(鲋鱼/鲫瓜子/喜头鱼/童子鲫)
鳝鱼(黄蛆/海蛇/黄鳝/长鱼)
青鱼(鲭/青鲩/乌青/黑鲩)
鲥鱼(瘟龟/鳃鱼/时鱼)
鳊鱼(团头鳊/鲂鱼/白扁鱼)
鲈鱼(花鲈/花糜/鲈子鱼)
黑鱼(鳢鱼/乌鱼/黑鲤鱼/乌棒)
鲨鱼(鲛鱼/沙鱼/鳆鱼)
黄鱼(石首鱼/黄花鱼/石头鱼)
鲐鱼(青砖鱼/油筒鱼/鲐巴鱼)
沙丁鱼(鳁鱼)
金枪鱼(青干/吞拿鱼)
三文鱼(大马哈鱼/鲑鱼)
平鱼(鲳鱼/镜鱼/叉片鱼)
鲈鲤(花鱼/青脖)
鲮鱼(雪鲮/土鲮鱼/鲮公/龄鱼)
鱼(赤/老虎鱼/鲼鱼/蒲鱼)
鳙鱼(花鲢/胖头鱼/松鱼/大头鱼)
河豚鱼(鲀鱼/东方鲀/气泡鱼/廷巴鱼)
比目鱼(牙鲆/地鱼/偏口/鞋底鱼)
银鱼(银条鱼/面条鱼/鲐残鱼)
鲻鱼(乌鲻/棱鱼/子鱼/乌仔鱼)
鳓鱼(鲙鱼/白鳞鱼/白力鱼/网扁)
鳕鱼(明太鱼/石肠鱼/大头腥/鳕狭)
凤尾鱼(鲚鱼/刀鱼/江鲚)
鲱鱼(青条鱼/海青鱼/红线)
鲍鱼(鳆鱼/石决明鱼/明目鱼)
章鱼(八爪鱼/八带鱼/望潮)
鱿鱼(柔鱼/枪乌贼)
墨鱼(乌贼鱼/乌侧鱼/缆鱼)
泥鳅(鲴/鳅/鳅鱼)
鳗鱼(鳗鲡鱼/白鳝/蛇鱼)
鱼翅(翅筋/翅针)
白花胶(鱼肚/鱼胶/鱼鳔)
海参(刺参/海鼠)
海龙(杨枝鱼/钱串子)
海马(水马/马头鱼/龙葵子)
蛤蜊(海蛤肉/蛤蜊肉)
蚬(扁螺/黄蚬/河蚬)
蚶(蚶子/毛蚶)
蚌(河蚌/河歪/河蛤蜊/鸟贝)
牡蛎(蛎黄/海蛎子)
牡蛎(蛎黄/海蛎子)
淡菜(壳菜/海红/蛙诲)
蛏子(缢蛏/青子/青马/竹蛏)
干贝(江瑶柱/马甲柱)
田螺(螺蛳/蜗螺)
螃蟹(河蟹/毛蟹/稻蟹/中华绒螯蟹)
虾(明虾/大虾/海虾)
甲鱼(鳖/水鱼/团鱼/元鱼)
乌龟(金龟/元绪)
海蜇(海蚝/水母/石镜)
海藻(海带花/乌菜/海草/海根菜)
海带(昆布/伦布/海昆布/海马蔺)
紫菜(紫英/索菜/灯塔菜/子菜)
菌类
蘑菇(蘑菰/麻菰/鲜菇/鲜蘑)
草菇(兰花菇/包脚菇/秆菇/贡菇)
香菇(冬菇/冬菰/香蕈/合蕈)
金针菇(冬蘑/冻菌/金钱菌/智力菇)
鸡腿菇(鸡枞/鸡松菌/鸡肉菌/伞把菇)
猴头菇(猴头/猴菇/猴菌菇/猬菌)
黑木耳(云耳/木耳/蕈耳/木蛾)
银耳(白木耳/雪耳/白耳/银耳菌)
灵芝(灵芝草/灵芝菇/菌灵芝/木灵芝)
冬虫夏草(冬虫草/虫草/夏草冬虫)
茯苓(云苓/金翁/更生/松柏芋)
草木
人参(野山参/高丽参)
何首乌(首乌/地精)
五指毛桃(佛掌榕/粗叶榕/五爪毛桃/广东人参)
玉竹(铃铛菜/竹根七/玉竹参)
佛手(佛手柑/佛手香黄/香黄/手柑)
菊花(白菊花/甘菊花/杭白菊/黄菊花)
野菊花(野菊/甘菊花)
西洋参(洋参)
麦冬(麦门冬/寸冬)
金银花(银花/忍冬花)
茅根(白茅根/兰根/白花茅根/茅草)
天门冬(天冬/明天冬/肥天冬/大天冬)
夏枯草(棒柱头草/灯笼头草)
芦荟(奴会/讷会/真芦荟)
坚果种仁
核桃(胡桃/合桃/胡桃仁/唐秋子)
葵花子(瓜子/向日葵子/转日葵子)
松子(海松子/松子仁/新罗松子)
杏仁(苦杏仁/甜杏仁)
莲子(藕实/莲肉/莲米/泽芝)
板栗(栗子/大栗/栗果/梳子)
白果(银杏/灵眼/佛指甲/佛指柑)
黑芝麻(脂麻/胡麻/乌麻/交麻)
花生(落花生/长生果/地豆/番豆)
南瓜子(白瓜子/金瓜米)
芡实(鸡头实/鸡头米)
菱角(水菱/水栗子/沙角)
虫杂
乌梢蛇(乌蛇/乌花蛇/剑脊蛇/黑风蛇)
壁虎(蝎虎/守宫/天龙/爬墙虎)
田鸡(青蛙/蛙鱼/青鸡/坐鱼)
哈士蟆(林蛙/哈什蟆/雪蛤)
蟾蜍(癞哈蟆/蚧蛤蟆/癞疙疱)
蜗牛(水牛儿/天螺/鼻淋虫)
蚯蚓(地龙/亚细亚环毛蚓/曲蟺/土龙)
蜈蚣(吴公/天龙/百足虫)
斑蝥(斑猫/龙尾/芜菁)
蚂蚁(玄驹/玄龟/蚁)
蝗虫(蚱蜢/草螟/蚱蚂/蝗蝻)
禾虫
龙虱(水龟子/水鳖虫/射尿龟/尿缸贼)
蝎子(钳蝎/全蝎/全虫/茯背虫)
蚕蛹(小蜂儿)
蜂蜜(蜜糖/白蜜/石饴/白沙蜜)
蜂胶
蜂花粉(百花精)
蜂王浆(蜂皇浆/王浆/蜂王乳/蜂乳)
水果
荔枝(丹荔/离子/勒荔/火山荔)
橙(甜橙/黄果/金球/鹄壳)
樱桃(含桃/荆桃/宋樱/朱果)
枣(红枣/大枣/酸枣/于枣)
石榴(安石榴/甜石榴/甘石榴/丹若)

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