营养保健实用知识 本书特色

《营养保健实用知识》：宁夏大学农学院服务“三农”系列丛书

营养保健实用知识 内容简介

本书介绍了常见食物的营养及保健作用，常见饮食误区，不良生活饮食行为，以及常见慢性疾病的营养和婴幼儿、青年、孕妇乳母、中老年人各种不同人群的膳食营养与健康知识，以帮助人们合理选择食物，正确摄取合理的营养成分，使人们从饮食误区中走出来。

营养保健实用知识 目录

前言
**章 营养健康常识
**节 常见食物的营养保健作用
一、谷物的营养价值及保健作用
二、蔬菜的营养价值及保健作用
三、水果的营养价值及保健作用
四、肉、蛋、乳、水产品及豆制品的营养价值及保健作用
五、饮品的保健作用
第二节 日常饮食误区
一、蔬菜饮食误区
二、饮水误区
三、解酒误区
四、吃鸡蛋误区
五、饮食习惯新误区
第三节 生活饮食行为

营养保健实用知识 节选

为了使大家吃得更好，吃得更有益于身体健康，《营养保健实用知识》深入浅出地介绍了常见食物的营养及保健作用，常见饮食误区，不良生活饮食行为，以及常见慢性疾病的营养和婴幼儿、青少年、孕妇乳母、中老年人各种不同人群的膳食营养与健康知识，以帮助人们合理选择食物。

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