健康的吃法! 本书特色

1.全国百余家电视台联手打造的健康节目《健康宝典》汇集600期节目精华。 2.特邀三位知名营养师，分享日常饮食中的健康之道。 3.吃得贵，不如吃得对。               4.现在终于可以把《健康宝典》带在身边啦！——————谢楠 5.有健康才有一切，没有什么比吃出健康更让人觉得幸福啦！《健康宝典》是一切宝典的老师！                                                             ——————大左 6.我们从食物中不单是需要摄取能量，我们更需要它们的营养，学习《健康的吃法》，懂吃的人才懂得生活。——阿朵

健康的吃法! 内容简介

从“反炼馒头”到“牛肉膏”，从“毒奶粉”到“瘦肉精”，从“地沟油”到“毒豆芽”。
有关食品隐患的新闻犹如一记记响雷，重重地劈在消费者的心上。我们越来越不知道如何安全地越过雷池，从琳琅满目的食品中，挑选出对的那一种。
你知道如何读懂食品标签上那些不知所云的添加成分吗？
你知道哪些食物一起食用会损害健康吗？
你知道常见蔬果怎么吃才*营养吗？
你知道怎么“下馆子”才*安全吗？
你知道怎么通过饮食来改善体质吗？
……

健康的吃法! 目录

一?怎么吃，学问大 1
主食怎么吃 2
一日三餐到底该如何分配 8
食品标签中有多少秘密 13
要吃得好，不要吃得贵 19
盐——又爱又恨的必需品 24
油——三高的罪魁祸首 30
大胃王，到底好不好 35
饮食的防毒、排毒和解毒 41
食物相克怎么吃 47
茶的健康饮法 53
二?人相异，食不同 59
减肥人群的吃法 60
贫血人群的吃法 65
缺钙人群的吃法 72

健康的吃法! 相关资料

健康教育必须建立循环体系 由于现代的工业化生产，食品生产也日趋工业化，生活中正日益显现一些“食物营养”与“食品安全”问题。因此，“食物营养”与“食品安全”可能是目前中国食品领域两个重要的关键词，不管是普通大众还是政府，越来越关注这两个问题——对“食品营养”和“食品安全”的关注越来越成为一种重要的社会行为。 无论从政府“激情式”、“运动式”的行动来看，还是从其“风暴式”的行动来看，这似乎都预示着营养与安全的拐点正在到来，使中国不单是经济崛起、物质崛起，更是价值崛起，即“良心”、“责任”、“爱善”、“仁慈”、“健康”的崛起。 但是，由于现在的人价值观存在偏差，要钱不要命的大有人在，无知而无畏的也大有人在，所以，在我们的健康知识的调查中，只有6.38%的人了解健康知识。这个时候，民间的作为就是让食疗养生发挥积极作用，帮助民众健康养生。 食疗养生由来已久，千百年来，人们受益颇多；食疗养生的词汇也在文字中层出不穷，有些已经被人说得滚瓜烂熟。尽管如此，食疗养生始终是小众的，它还没有进入大众生活。要使食疗养生成为人们生活的常态，还需要健康知识和食疗养生知识的普及，这也就是“光线传媒”组织编写这本书的目的所在。“光线传媒”利用传媒的力量，请各方专家和人士，从不同角度、不同层面帮助百姓们在日常生活中“围剿”不良的生活行为，传播好的健康养生之道，让更多的人践行健康养生之道。 健康食疗要从我做起，要在日常生活中践行自己的保健观念。这种“人人可为”的理念，正在国民中开始反弹，而这种反弹在多渠道、多领域的宣传引导下，已呈现出不可阻挡的趋势。正所谓：灾难有多大，创伤有多大，修复的力量就有多大；需求有多大，紧缺有多大，供给的力量就有多大。 政府的作为就是推进全民保健。全民保健是我国医疗改革中的重要组成部分，健康教育是从人的微观变革，再发展为宏观变革；是从人内心中产生的变革，是从自觉到自在的变革，是从生活点滴循序渐进的变革，是普通人日常生活方式的变革。 我们所做的一切努力都是对人心的修复，对认识和知识的修复，最后完成民族基因的修复和改良。我们不会再做那种以人的生命和社会教育为代价的傻事，而是用一种潜移默化的方式，如同医学上的基因导弹一样，悄然潜入人的机体认知细胞，尽可能地为每个人袪病除魔，为每个人重建一个价值世界，为强壮人的机体贡献一份责任。 历史的经验证明，广大国民要有足够的信心和耐心，才能使我们在社会转型期不至堕入苦难的轮回中。希望每个有民族感的人，有健康意识的人，都能从本书中学到点儿什么，实践点儿什么，批判点儿什么，发扬点儿什么…… 当我们为了自己的健康而努力了，就是美德；当我们为了别人的健康而努力了，就是功德；当我们为了健康事业而努力了，就是大德。但我们无论为了什么而努力了，都非常值得。这也是我写此序要表达的心里话。      中国保健协会——食物营养与安全专业委员会  孙树侠

 1/2    1 2 下一页 尾页

保健/心理健康 饮食营养食疗

在线阅读