你吃对了吗:糖尿病吃什么?禁什么? 本书特色

中国*畅销、*符合国人体质的食疗**经典。
让*权威专家告诉您生病了该吃什么？禁什么？
150种降糖食材+96种忌吃食物+166道速效降糖药膳大合集！

你吃对了吗:糖尿病吃什么?禁什么? 内容简介

恭贺吃什么？禁什么？健康食疗系列丛书全国总销量突破50万册，多品种进入开卷全国畅销书榜，精装修订版全新上市！
*符合国人体质的食疗**经典，让*权威专家告诉您生病了该吃什么？禁什么？重视食疗，寓医于食，一套教会您从饮食上寻求让身体 “长治久安”的疗病方法，让您吃走疾病、多活几十年，掌握健康主动权。
本书是一本糖尿病患者饮食宜忌速查全书，书中共介绍了150种降糖食材、36种降糖中药材、96种忌吃食材，以食物宜忌的对比为主线，让糖尿病患者对适宜或禁忌吃某种食物及其理由一目了然。并特邀营养专家特别制定了166道防治糖尿病的营养美食，还给出了防治糖尿病各类并发症的69道食疗药膳，帮助读者通过饮食科学防治糖尿病。

你吃对了吗:糖尿病吃什么?禁什么? 目录

糖尿病吃什么？
什么？
序 言
preface
降糖**关
患者需对糖尿病的正确饮食了如指掌
食物交换份法，想吃啥就吃啥 ............................ 014
5个步骤，轻松设计食谱 .................................... 017
降血糖的53个饮食小窍门 .................................. 022
糖尿病特殊人群的饮食安排 ............................... 040
合理摄取三大营养成分，“平衡膳食” ............. 043
谷物、薯类、豆类怎
么吃? ..................... 046
玉米
玉米炒蛋.................... 049
松子玉米粥................ 049
小米
小米黄豆粥................ 051
小米南瓜羹................ 051
薏米
薏米白果粥................ 053
薏米黄芪粥................ 053
黑米
红豆黑米粥................ 055
黑米饭........................ 055
荞麦
荞麦凉面.................... 057
目 录
contents
荞麦蒸饺.................... 057
燕麦
燕麦小米豆浆............ 059
燕麦枸杞粥................ 059
莜麦
莜麦蛋饼.................... 061
凉拌莜麦面................ 061
大麦
大麦茶........................ 062
花豆
花豆炒虾仁................ 063
红豆
猪骨红豆粥................ 065
鲫鱼红豆粥................ 065
绿豆
绿豆玉米粥................ 066
山药绿豆汤................ 066
降糖第二关
掌握150种降糖食材的正确吃法
黄豆
拌萝卜黄豆................ 067
美芹黄豆.................... 067
黑豆
黑豆豌豆粥................ 068
淮山黑豆粥................ 068
豆角
姜汁豆角.................... 069
辣椒豆角炒茄子........ 069
扁豆
蒜香扁豆.................... 070
椒丝扁豆.................... 070
豆腐
玉米拌豆腐................ 071
芹菜丝烧豆腐............ 071
蔬菜菌菇怎么吃?..... 072
大白菜
陈醋大白菜................ 074
小白菜
芝麻炒小白菜............ 075
生菜
蒜蓉生菜.................... 076
菠菜
花生拌菠菜................ 077
空心菜
椒丝空心菜................ 078
包菜
芝麻包菜.................... 079
紫甘蓝
芝麻紫甘蓝................ 080
苋菜
银鱼苋菜羹................ 081
马齿苋
蒜蓉马齿苋................ 082
荠菜
荠菜四鲜宝................ 083
豌豆苗
豌豆苗拌香豆............ 084
芥菜
蒜蓉芥菜.................... 085
芥蓝
枸杞芥蓝梗................ 086
芹菜
芹菜炒香干................ 087
黄瓜
脆皮黄瓜卷................ 088
苦瓜
杏仁拌苦瓜................ 089
冬瓜
冬瓜竹笋汤................ 090
南瓜
西芹炖南瓜................ 091
丝瓜
松子炒丝瓜................ 092
花菜
花菜炒西红柿............ 093
西蓝花
红豆拌西蓝花............ 094
白萝卜
鸡汤白萝卜丝............ 095
胡萝卜
胡萝卜炒豆芽............ 096
莴笋
莴笋蘑菇.................... 097
芦笋
凉拌芦笋.................... 098
竹笋
浓汤竹笋.................... 099

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