《黄帝内经》教你吃出健康
《黄帝内经》教你吃出健康作者:贺娟 开 本:16开 书号ISBN:9787518403424 定价:32.8 出版时间:2015-03-01 出版社:中国轻工业出版社 |
《黄帝内经》教你吃出健康 本书特色
本书是一本介绍饮食养生的图书。全书共分为四大部分:熟悉的食物,不熟悉的性用;随着时令来吃饭;辨对体质巧除“亚健康”;不同疾病的饮食调理。你可以在本书中寻找属于自己的养生食谱,也可以根据书中提供的各种实际案例来个“对号入座”,更可以在收获养生知识的同时享受趣谈传说带给我们的片刻放松。作者细致入微地向你解答各种疑问,告诉你饮食与养生的大道大法,指导你如何辨体质、识五味、分属性,通过饮食调养远离疾病困扰,让你成为自己的保健医生!
《黄帝内经》教你吃出健康 内容简介
读懂中国式饮食健康。 对的饮食改变一生,健康全家。 ·晨起一杯凉白开其实是个饮食误区。 ·春季增辛减酸,夏季减苦增辛,秋季减辛增酸,冬季增苦减咸。 ·冠心病是瘀血在前,缺血在后,活血化瘀是关键。 ·饮食要寒不冰齿,热不灼唇,饥饱得当,五味调和。
《黄帝内经》教你吃出健康 目录
**章 初探食物的五味、五性**节 辛味是把双刃剑
古人怎样看待辛味
发散、温通的辛味
认识生活中的辛味食物
话说饮酒
第二节 欲罢不能的“酸”
“酸”的来源
酸味的作用—开胃消食,收敛止痛
酸味过反伤胃
生活中常食的酸味食物
第三节 吃“苦”的妙用
良药为何多“苦口”
清心泻火、消暑坚阴的苦味
常用的苦味药食
防止苦味过用—嗜茶、药物过用
第四节 过食咸味损寿命
补肾、软坚、活血的咸味
常见的咸味药食
过食咸味伤身体
哪些人尤须忌咸
第五节 百味之王—甘味
难以拒绝的甜味
补虚、止痛、解毒的甘味
常用的甘味药食
甘味太过必致病
口中有甜味是怎么回事
第六节 观颜色,辨药性
色有五脏之分,色不同、性有别
与众不同的“黄”
观色辨寒凉—黄赤为热,白为寒
第二章 不可不知的饮食宜与忌
**节 半饱*健康
哪些病症与饮食过量有关
饱食的联想—神经性贪食
少吃申后饭
哪些人更应“半饱”
少食的误区—禁食之害
第二节 嗜冷之伤
人之大宝,只此一息真阳
阳气损伤,疾病丛生
易损阳气的寒凉之品
晨起一杯凉白开的误区
食饮温度—寒不冰齿,热不灼唇
第三节 吃肉的学问
性温、味甘、入脾的牛肉
温热、补气壮阳的羊肉
性寒、味咸、入肾的猪肉
辛温、滋补的鸡肉
性热味酸、温肝益阳的狗肉
清肝滋阴的鸭鹅
巧辨肉类食品的寒热性
第三章 随着时令来吃饭
**节 春季的饮食
春季的生化特性—生阳、肝气主令
春季的饮食调养—宜温热、增辛减酸
春季养生食谱推荐
春季常见病及饮食调养
第二节 夏季的饮食
夏季的生化特性—阳盛、心气主令
夏季的饮食调养—减苦增辛、清淡为主
夏季养生食谱推荐
夏季常见病及饮食调养
第三节 秋季的饮食
秋季的生化特性—阳收、肺气当值
秋季的饮食调养—减辛增酸、凉润滋阴
秋季常见病及饮食调养
第四节 冬季的饮食
冬季的生化特性—阳闭、肾气主令
冬季的饮食调养—增苦减咸、温热补阳
冬季常见病及饮食调养
第四章 辨对体质巧除亚健康
**节 阳虚质
认识“阴阳”
阳虚了,身体会出现哪些变化
阳虚体质常见病症
身体的阳气是怎样丢失的
便捷的养阳方法
第二节 阴虚质
阴虚了,身体会出现哪些变化
阴虚体质易患哪些病症
人体的阴液是怎样被耗伤的
便捷的养阴方法
第三节 痰湿质
认识中医“痰湿”的概念
怎样知道自己痰湿堆积了
痰湿体质常见病症
痰湿质是怎么形成的
痰湿质的饮食调理
第四节 气郁质
气郁是心情的郁闷
气郁体质常见病症
气郁质的成因
气郁质的便捷调理法
保健/心理健康
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