烈性酒 内容简介

本书为读者提供了烈性酒行业的全方位介绍，包括烈性酒的主要分类、大量的贸易统计数据、消费者模式与贸易规则，讨论了一些列性酒巨头公司所面临的挑战，详细列举了不同的生产商，并对这些生产商的产品结构进行了评估。

烈性酒 目录

《商品国际工贸指南译丛》总序
前言
致谢
1 概述
酒在社会中——酒的历史
酒——特性和产品
酒的消费
总结
2 烈性酒的生产
定义
蒸馏过程
苏格兰威士忌的生产过程
其他烈性酒的生产技术
烈性酒主要出口国
3 销售与规章
销售税、关税和特别税
销售规章
其他规定
4 消费
烈性酒消费情况概述
苏格兰威士忌
其他品种的威士忌
白兰地
干邑白兰地
其他棕色烈性酒品种
无色烈性酒
中国国产烈性酒——国际烈性酒市场的真空
利口酒和鸡尾酒
名牌烈性酒的消费
5 烈性酒生产商
迪阿吉奥饮料公司
布朗-福曼公司
星座公司
多梅克联合饮料公司
百加得-马天尼酒业集团
金巴利酒业集团
爱克斯公司
财富集团公司
路易·维登集团公司（莫特-轩尼诗公司）
保乐力加饮料集团
人头马造酒公司
西格拉姆公司
6 行业利润
贸易
影响利润的因素
资本收益
7 未来趋势
因特网
多品牌组合经营公司
另外一种经营模式？
附录1 烈性酒业主要组织
附录2 专业术语
附录3 索引

美食 酒饮品

在线阅读