简易菜分步详解6000例
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简易菜分步详解6000例作者：陈志田 开 本：16开 书号ISBN：9787229083175 定价：29.8 出版时间：2014-09-01 出版社：重庆出版社 |
简易菜分步详解6000例 作者简介
陈志田，中医世家出身，现任北京名人美食保健协会理事、首都保健美食学会特约理事，荣获建国60 周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，曾任第二届全国乡土菜大赛组委会副秘书长、第二届搜厨国际烹饪大赛评委、中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨?大师篇》。擅长中国古代官府菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48 代传人孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、家常菜三者有机结合，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。
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