最易上手的烘焙书
最易上手的烘焙书作者:矢崎美月代 开 本:16开 书号ISBN:9787510439056 定价:46.0 出版时间:2015-05-01 出版社:新世界出版社 |
矢崎美月代 毕业于武藏野营养专科学校·香川分校。后在IL PLEUT SURLA SEINE的糕点专门教室学习5年。作为日本(株式会社)food eye的主厨,致力于各种料理制作的研究以及食谱开发。 特别在甜点制作领域,矢崎老师开发的婴幼儿饮食以及午后点心深受好评,她也因此广泛活跃于育儿专门杂志领域。 代表作有《超简单食谱 200种小点心》(世界文化出版社)、《烤薄饼食谱》(graphsha出版社)。
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