咖啡.鸡尾酒新食典

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咖啡.鸡尾酒新食典

咖啡.鸡尾酒新食典

作者:王森

开 本:16开

书号ISBN:9787555218616

定价:49.8

出版时间:2015-06-01

出版社:青岛出版社

咖啡.鸡尾酒新食典 本书特色

本书如同一张画卷细细展开,将咖啡与鸡尾酒的奇妙世界呈现给您。详尽介绍了近300款咖啡和鸡尾酒的做法与演变,包括绚丽多彩的鸡尾酒85款,创意十足的拉花咖啡和雕花咖啡各50款,以及口味丰富的调味咖啡125款。所有作品均配以精美的大图,在欣赏的同时动手操作,收获味觉、嗅觉、视觉的极大满足。

咖啡.鸡尾酒新食典 内容简介

咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志,越来越多的人沉迷于此,也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒,雅致情趣唾手可得,甘美香醇潮流心扉,完美实现视觉和味蕾的double冲击!

咖啡.鸡尾酒新食典 目录

1邂逅咖啡&鸡尾酒

01? 爱上咖啡-16
02?咖啡工具&材料-23
03?调制美味咖啡-34
04?情迷鸡尾酒-35

2爱上鸡尾酒

螺丝起子-38
自由古巴-39
金巴里-40
梦中情人-41
艳阳天-43
黑人南非-45
芒果探戈-46
草莓滋味-47
爱在春天-49
新加坡特别司令-50
日出-51
蔓越莓与苹果的碰撞-52
橙汁金巴利-53
墨西哥月亮-54
巧克力爱恋-55
柯梦波丹-56
杜松子汽水-57
新加坡司令-59
海军幻影-60
轰炸机-61
迈泰-62
兴奋中-63
丰收鸡尾酒-64
柠檬威士忌-65
蓝色夏威夷-67
沙滩上的脚印-68
红粉知己-69
因为爱情-71
敢死队-72
玫瑰小姐-73
蜜桃成熟时-74
柯那-75
咸狗-76
快乐至上-77
苏联大枪-78
天使在人间-79
椰林风景-80
忆当年-81
红粉佳人-82
长岛冰茶-83
血腥玛丽-84
约翰可林-85
皇家基尔-86
巴克菲士-87
国王-88
美国柠檬酒-89
贝里尼-90
雪球-91
番石榴菲士-92
乡村姑娘-93
汤姆柯林斯-94
玛格丽特-95
青珊瑚-96
热威士忌托地-97
北极冰-98
感恩之心-99
火烈鸟女郎-101
香槟茱莉普-103
威士忌托地-104
第五大道-105
天使之吻-107
撞击白兰地-109
薄荷茱莉普-110
血腥凯撒-111
蓝月亮-112
庄园主宾治-113
古巴的太阳-114
贵格会鸡尾酒-115
樱花-116
玫瑰刺青-117
超级珊瑚-119
彩虹-121
八号当铺-123
教父-124
深水炸弹鸡尾酒-125
边车-126
青草蜢鸡尾酒-127
龙舌兰日出-128
黑色天鹅绒-129
斗牛士-130
灰姑娘-131
猫步-132
天蝎宫-133
米字旗-134

3恋上咖啡

调味冰咖啡
以爱之名-136
香草冰淇淋咖啡-137
榛味巧克力咖啡-138
接骨木花风味咖啡-139
光阴的故事-140
白美人-141
欢乐-143
阵阵橙香-144
咖啡冰淇淋的碰撞-145
冰拿铁咖啡-146
草莓风味拿铁咖啡-147
香蕉泡沫咖啡-148
布拉格咖啡-149
黑芝麻咖啡-150
薄荷咖啡-151
青涩的爱-152
香草焦糖咖啡-153
可乐咖啡-154
摩卡乔巴-155
椰香咖啡-156
榛果黑砖块咖啡-157
咖啡冻奶-158
咖啡冻草莓优酪乳-159
西米椰奶咖啡-160
红豆欧蕾咖啡-161
焦糖豆浆拿铁咖啡-162
纳豆冰淇淋咖啡-163
抹茶咖啡-164
榛果豆豆咖啡-165
朗姆葡萄咖啡-166
提拉米苏咖啡-167
宁静的夏天-169
奇幻世界-170
脆弱-171
酸奶咖啡-172
巧克力苏打咖啡-173
逆世界-175
猜不透-177
南海姑娘-178
红橙酒味咖啡-179
非洲咖啡-180
新鲜柠檬咖啡-181
兴奋咖啡-182
杏仁咖啡-183
猎艳咖啡-184
漂浮咖啡-185
无与伦比的美丽-186
芒果咖啡冰沙-187
南洋风情咖啡冰沙-188
红豆牛奶咖啡冰沙-189
巧克力碎片咖啡冰沙-190
柠檬咖啡冰沙-191
奥利奥咖啡冰沙-192
榛果卡布奇诺冰沙-193
花生咖啡冰沙-194
草莓优酪乳咖啡冰沙-195
香草拿铁冰沙-196
意式浓缩巧克力冰沙-197
焦糖玛奇朵咖啡冰沙-198
焦糖果冻咖啡冰沙-199
百搭美味冰沙-201
咖啡冰糕-203
咖啡薄荷柠檬冰-204
凤梨咖啡-206
可乐苏打咖啡-207
酸奶奥利奥咖啡冰沙-208
朱古力奶油咖啡-209
朗姆凤梨咖啡-210
豪华宾治咖啡-211
美式柠檬黑咖啡-212
鲜橙咖啡-213
朱古力淡奶咖啡-214
芒果牛奶咖啡-215
哈密瓜雪顶咖啡-217
香甜咖啡水果沙拉-218
夹心蛋卷咖啡-220
冲绳红糖冰咖啡-221
绿薄荷咖啡-222
酸奶冰咖啡-223

调味热咖啡
薄荷咖啡-224
蓝色沙漠-225
栗子巧克力咖啡-226
牛奶冰淇淋咖啡-227
玫瑰风味咖啡-228

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