和葡萄酒相遇在最好的年代
和葡萄酒相遇在最好的年代作者:黄辉宏著 开 本:27cm 书号ISBN:9787518418510 定价:198.0 出版时间:2018-04-01 出版社:中国轻工业出版社 |
和葡萄酒相遇在最好的年代 本书特色
本书内容按国家分类,以各国的葡萄酒名酒庄为线索,详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招牌产品进行了一一介绍,还针对每个酒庄推荐了一款具有代表性的葡萄酒。在推荐酒款中,作者除了详细介绍这款基本信息以外,还根据实践体会,写出详细的市场大致价格、品酒笔记和搭配食物。是读者了解这些名酒、名酒庄的一个很好的途径。也是葡萄酒收藏家和爱好者选购葡萄酒时的*参考书。
和葡萄酒相遇在最好的年代 内容简介
本书内容按国家分类, 以各国的葡萄酒名酒庄为线索, 详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招牌产品进行了一一介绍, 还针对每个酒庄推荐了一款具有代表性的葡萄酒。在推荐酒款中, 作者除了详细介绍这款基本信息以外, 还根据实践体会, 写出详细的市场大致价格、品酒笔记和搭配食物。是读者了解这些名酒、名酒庄的一个很好的途径。
和葡萄酒相遇在最好的年代 目录
推荐序 徜徉在美酒世界的快意人生 推荐序 相遇在*好的年代推荐序 自序 享受美酒美食的人生 葡萄酒**知识 世界十大酒评家和两个酒评杂志的评分制度 WS 12支世纪之酒 世界拍卖市场上*贵的十大葡萄酒 罗伯特·帕克(Robert Parker)选出的心目中*好的12支葡萄酒 英国《品醇客》(Decanter)一生必喝的100支葡萄酒 美国*好的20个酒庄 2017世界*贵50款葡萄酒 勃艮第33个特级葡萄园 法国50个*佳香槟品牌 香槟区17个特级园(Grand Cru) Chapter 1 法国 France勃艮第篇 1 罗曼尼·康帝酒庄Domaine de La Romanée-Conti 2 乐花酒庄Domaine Leroy 3 亚柏毕修Maison Albert Bichot 4 阿曼·卢骚酒庄Domaine Armand Rousseau Pere et Fils 5 飞复来酒庄Domaine Faiveley 6 乐飞酒庄Domain Leflaive 7 路易·佳铎酒庄Maison Louis Jadot 8 彭寿酒庄Domaine Ponsot 9 卧驹公爵园Domaine Comte Georges de Vogüé 10 贾奎斯·皮耶酒庄Domaine Jacques Prieur 11 拉罗史酒庄Domaine Laroche 12 卡木塞酒庄Domaine Meo-Camuzet波尔多篇 13 金钟酒庄Chateau Angelus 14 欧颂酒庄Chateau Ausone 15 白马酒庄Chateau Cheval Blanc 16 高斯酒庄Chateau Cos d’Estournel 17 欧布里昂酒庄Chateau Haut Brion 18 拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild 19 拉图酒庄Chateau Latour 20 里维·拉卡斯酒庄Chateau Leoville Las Cases 21 林奇·贝斯酒庄Chateau Lynch-Bages 22 玛歌酒庄Chateau Margaux 23 帕玛酒庄Chateau Palmer 24 木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild 25 柏图斯酒庄Pétrus 26 庞特卡内酒庄Chateau Pontet-Canet 27 滴金酒庄Chateau d’Yquem 28 帕维酒庄Chateau Pavie隆河篇 29 柏卡斯特酒庄Chateau de Beaucastel 30 积架酒庄E.Guigal 31 保罗佳布列酒庄 Domaine Paul Jaboulet Aine 32 夏伯帝酒庄M. Chapoutier法国香槟篇 33 伯兰爵香槟酒庄Bollinger 34 卡蒂尔黑桃A香槟酒庄Cattier Armande de Brignac 35 唐·培里侬香槟酒庄Mo?t Chandon Dom Pérignon 37 路易·侯德尔香槟酒庄Louis Roederer 38 沙龙香槟酒庄Salon亚尔萨斯篇 39 贺加尔酒庄Famille Hugel Chapter 2 美国 America 40 阿罗侯酒庄Araujo Estate 41 爱慕布谢酒庄Amuse Busche 42 柯金酒庄Colgin Cellars 43 心传酒庄Continuum Estate 44 多明尼斯酒庄Dominus Estate 45 哈兰酒庄Harlan Estate 46 海氏酒窖Heitz Cellar 47 HdV酒庄Hyde de Villaine 48 约瑟夫·费普斯酒庄Joseph phelps Vineyards 49 奇斯乐酒庄Kistler Vineyards 50 康仕嘉酒庄Kongsgaard 51 洛可亚酒庄Lokoya 52 玛卡辛酒庄Marcassin 53 **乐章Opus One Winery 54 彼得麦可爵士酒庄Peter Michael Winery 55 奎西达酒庄Quilceda Creek 56 山脊酒庄Ridge Vineyards 57 罗伯·蒙大维酒庄Robert Mondavi Winery 58 啸鹰酒庄Screaming Eagle 59 谢佛酒庄Shafer Vineyards 61 喷火龙酒庄Schrader Cellars 62 辛宽隆酒庄Sine Qua Non Chapter 3 阿根廷 Argentina 63 卡帝那·沙巴达酒庄CATENA ZAPATA Chapter 4 澳洲 Australia 64 克莱登山酒庄Clarendon Hills 65 格莱佐酒庄Glaetzer Wine 66 汉斯吉酒庄Henschke 67 奔富酒庄Penfolds 68 托布雷克酒庄Torbreck Vintners 69 双掌酒庄Two Hands Chapter 5 奥地利 Austria 0 克拉赫酒庄Kracher Chapter 6 智利 Chile 71 智利王酒庄Almaviva 72 拉博丝特酒庄Casa Lapostolle 73 神酿酒庄Sena Chapter 7 德国 Germany 74 路森博士酒庄DR. LOOSEN 75 伊贡慕勒酒庄Egon Müller 76 弗利兹海格酒庄Fritz Haag 77 赫曼登荷夫酒庄Weingut Hermann D?nnhoff 78 普绿酒庄Weingut Joh. Jos. Prüm 79 罗伯·威尔Robert Weil 80 约翰尼斯山堡Schloss Johannisberg Chapter 8 匈牙利 Hungary 81 佩佐斯酒庄Chateau Pajzos 82 豚岩酒庄Disznók? 83 欧瑞摩斯酒庄Oremus Chapter 9 意大利 Italy 84 毕比·格雷兹酒庄Bibi Graetz 85 布鲁诺·贾可萨Bruno Giacosa 86 达法诺酒庄Dal Forno 87 马凯吉·佛烈斯可巴尔第酒庄Marchesi de Frescobaldi 88 歌雅酒庄Gaja 89 贾亚可莫·康特诺Giacomo Conterno 90 玛奇欧里酒庄Le Macchiole 91 马特罗贝拉迪诺酒庄Mastroberardino 92 欧尼拉亚酒庄Tenuta dell’Ornellaia 93 阿多·康特诺酒庄Poderi Aldo Conterno 94 昆塔瑞利酒庄Giuseppe Quintarelli 95 萨西开亚酒庄Sassicaia Chapter 10 葡萄牙 Portugal 96 道斯酒厂Dow’s 97 葛拉汉酒厂W. & J. Graham’s 98 飞鸟园酒庄Quinta do Noval Chapter 11 西班牙 Spain 99 佩斯奎拉酒庄Tiano Pesquera 100 维加西西里亚酒庄Bodegas Vega Sicilia 特别收录 中国酒庄 101 志辉源石酒庄 102 贺东庄园 103 贺兰晴雪酒庄 104 银色高地酒庄
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